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[期刊论文] 作者：杨光圻,
来源：中国地方病防治杂志 年份：1990
我国有广大的低硒和范围不明的高硒区。在这些地区内,由于硒摄入量不当而出现有关人畜硒缺乏和中毒的地方病。牲畜的适宜硒摄入量已为人所知,目前人的膳食硒安全摄入量范围亦...
[期刊论文] 作者：杨光圻,
来源：营养学报 年份：1992
历史上,由于我国农村膳食存在的缺点和环境中硒的极端不均匀分布,克山病曾在15个省和自治区的低硒范围内流行并严重威胁广大农民的健康和生命。脱发掉甲病(地方性硒中毒...
[期刊论文] 作者：杨光圻,
来源：中国地方病学杂志 年份：1989
在以往硒和克山病关系研究工作基础上,进行了人体硒的最低需要量和生理需要量测定。测出结果:成人(男、女)膳食最低需要量为17μg/日,安全膳食最低需要量为22μg/日;成人(男)...
[期刊论文] 作者：杨光圻,
来源：中国地方病学杂志 年份：1989
在恩施高硒区及其邻近,选择相对高、中及低硒水平的三个观察点。经一年的观察测出居民硒的平均日摄入量和组织、血及尿中硒的平均含量间的相关关系。根据指甲症状的出现及生...
[期刊论文] 作者：杨光圻,
来源：中国地方病学杂志 年份：1993
微量元素在水土中的不均匀分布通过膳食习惯和特定生活方式,使得某些生物地球化学疾病在我国广大农村中出现。硒缺乏结合其他因素可能使克山病、大骨节病和某些类型的碘缺乏...
[期刊论文] 作者：杨光圻,
来源：生理科学进展 年份：1992
本文叙述了人体膳食硒需要量和最大安全摄入量研究的根据、结果和进展。此项工作在方法上是一种创新,所得结果填补了国内外硒研究工作在这一领域的空白。文中叙述了国内外在...
[期刊论文] 作者：杨光圻,
来源：国外医学(卫生学分册) 年份：1979
头发是人体组织的一个部分,用发样作为活体检查材料的明显优点是:取材容易,样品的运输和保存方便,此外,头发中微量元素的含量一般均远较血液为高,且具有其特殊的生理意义,目...
[期刊论文] 作者：杨光圻,
来源：国外医学(卫生学分册) 年份：1984
第八届雀巢(Nestle)营养讨论会于1984年1月16日～18日在德意志联邦共和国慕尼黑召开。这次会议讨论的中心问题是如何将微量元素研究的新成就应用于食品工业,特别是儿童食品。...
[期刊论文] 作者：杨光圻,
来源：生理科学进展 年份：1995
我的工作回忆杨光圻编者按杨光圻教授是我国著名的营养学家，从事营养学研究已五十年，重视现场和实验相结合，成绩卓著。他的最突出的工作是研究了人体硒需要量及最低和最高安全摄......
[期刊论文] 作者：杨光圻,
来源：卫生研究 年份：1986
近年来克山病的流行特点起了明显的变化:就全国范围来看,在发病率大大下降的同时,病区面积却明显扩大;在发病人群方面,东北病区,早期以妇女发病为多见,而近年来儿童发病跃居...
[期刊论文] 作者：杨光圻,,
来源：国外医学(卫生学分册) 年份：1980
“硒在生物学及医学中的作用”第二届国际专题讨论会于1980年5月13日至16日在美国德克萨斯州Lubock 举行,由德州科技大学主办,该校 J.L.Martin主持大会。会议首先由 J.E.Old...
[期刊论文] 作者：杨光圻,,
来源：生理科学进展 年份：1983
由于我国农村自产自食和单调的膳食习惯,地区水土特点得以通过饮食作用于本地居民。这是克山病地方性硒缺乏学说的基本论点。本文列举硒缺乏作为克山病发病基本因素的证据,在...
[期刊论文] 作者：杨光圻,,
来源：中国地方病防治杂志 年份：1983
一、补充硒预防克山病的根据大量数据(1)证实病区与非病区硒水平相差非常显著,以头发及玉米为例:病区均值两者分别为0.073及0.005PPm,非病区分别为0.343及0.036PPm,克山病病...
[期刊论文] 作者：王光亚,杨光圻,
来源：卫生研究 年份：1980
在膳食中缺乏维生素E和硒的情况下,某些动物的细胞膜及亚细胞器的膜将由于体内脂质过氧化物的累积而遭受损害。当膳食中补充维生素E和硒后则有防止脂质过氧化的作用。为了观...
[期刊论文] 作者：王光亚,杨光圻,
来源：卫生研究 年份：2004
本文介绍用2,3—二氨基萘于血、发、尿及动物组织中硒含量的萤光测定法,此法最低检出浓度为0.001μg/ml,最低检出量为3ng。用10—500ng硒的标准溶液作重复测定,其检出值的变...
[期刊论文] 作者：王光亚,杨光圻,
来源：卫生研究 年份：1980
近年来(1974—1976年)通过较大面积的口服亚硒酸钠试验已证明硒对克山病发病的预防及预后均有良好的作用。为了提高克山病区居民硒摄入水平,1976年中国科学院西北水上保持土...
[期刊论文] 作者：杨光圻,殷泰安,
来源：卫生研究 年份：1981
我国目前棉籽油饼的产量仅次于豆饼。棉籽油饼具有较高的蛋白质含量。据自不同地区的加工厂取得三个机榨及四个土榨样品分析的结果,经过40目筛后,每100克机榨棉籽油饼粉中含...
[期刊论文] 作者：王铁良,杨光圻,
来源：营养学报 年份：1985
用减差法测出的某些食物中的醣含量,不一定全部可供利用,为了正确计算食物的热量,直接测定食物中可利用醣的含量是必要的。我们曾采用简单快速的蒽酮比色法测定了几种食物中...
[期刊论文] 作者：杨光圻,顾履珍,
来源：生理科学进展 年份：1992
本文叙述了人体膳食硒需要量和最大安全摄入量研究的根据、结果和进展。此项工作在方法上是一种创新,所得结果填补了国内外硒研究工作在这一领域的空白。文中叙述了国内外在...
[期刊论文] 作者：杨光圻,郑星泉,
来源：卫生研究 年份：1985
米粒经手工剥离为“果种皮+糊粉层”、“胚+吸收层”和胚乳三部分,并测定了各部分的蛋白质、赖氨酸、缬氨酸、苏氨酸和蛋氨酸含量。同时观察了实验室加工和工厂加工条件下不...
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