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[期刊论文] 作者：杨心适,,
来源：河南预防医学杂志 年份：1981
为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生管理条例》及国家食品卫生标准和管理办法,摸清我省食品卫生质量状况,找出主要卫生问题,加强食品卫生管理。我省计划于79年至82年期间,...
[期刊论文] 作者：杨心适,杨鸿娟,,
来源：河南预防医学杂志 年份：1977
大豆含有丰富的营养素,其蛋白质含量之多是一般植物性食品不能相比的,但大豆含有胰蛋白酶抑制物皂素等抗营养因素,其蛋白质的生物学价值和消化率均低,为充分利用大豆的营养...
[期刊论文] 作者：王培仁,杨心适,,
来源：河南预防医学杂志 年份：1987
今年春节期间,平顶山市首次发生了人旋毛虫病流行,截止三月底,有记录病例已有103人。病人分布全市,影响面较大,该市过去一直未发现旋毛虫病人,这次继南阳地区之后发生的人旋...
[期刊论文] 作者：杨心适,詹瑄,朱宝玉,,
来源：河南预防医学杂志 年份：1986
1982年全国营养调查之际,我省于同年秋季进行了全省营养调查。为较全面了解我省各地各人群膳食营养状况,故调查点的选择除全国统一抽样指定的八个调查点外,结合我省具体情况...
[期刊论文] 作者：杨心适,陈玉荣,朱宝玉,胡久珍,,
来源：河南预防医学杂志 年份：1981
牛奶营养丰富,容易消化吸收,是婴幼儿、老弱患者的重要营养品,故牛奶质量的优劣,直接影响上述人群健康,同时牛奶又是微生物繁殖的良好培养基,因此产销过程不卫生,就会造成微...
[期刊论文] 作者：杨心适,李从新,邢富荣,徐雅琴,,
来源：河南预防医学杂志 年份：1981
鲜旦旦壳常污染大量杂菌,部分旦壳还被沙门氏菌所污染,所以搞好壳旦消毒工作,对提高旦制品质量,降低旦制品沙门氏菌检出率起着重要作用。我国旦厂壳旦消毒普遍采用1000～1200P...
[期刊论文] 作者：詹瑄,朱宝玉,李树森,付秀珍,杨心适,杨晓明,,
来源：河南预防医学杂志 年份：1991
疾病死亡率特别是肿瘤死亡率与营养状况、生活方式有着极密切的关系。河南省卫生防疫站于1983——1989年组织有关地(市)、县站参加了中国予防医科院营养与食品卫生研究所组织...
[期刊论文] 作者：王爱玲,李百涛,王建华,武颜尚,贺焕琴,李群法,杨心适,,
来源：河南预防医学杂志 年份：1993
本文对“陕州糟蛋”的砷、铅、食盐,挥发性盐基氮及微生物等卫生质量进行了研究,并对影响其卫生质量的因素进行了分析,根据研究结果,提出了糟蛋卫生标准的建议。1、食盐含量...
[期刊论文] 作者：杨心适,李发生,苗五阳,单新国,王金风,祝良慈,周继国,,
来源：河南预防医学杂志 年份：1986
蛋品中有机氯农药666、DDT 残留量(以下简称农残量)的国家卫生标准早以颁布执行。但标准上只有鲜蛋(去壳)的标准。而蛋制品的标准是“按鲜蛋折算”,可如何折算,折算系数多少...
[期刊论文] 作者：詹瑄,杨心适,毕连华,杨天英,杨小明,张溶杰,郜海岑,刘景曾,冯惠民,,
来源：河南预防医学杂志 年份：1987
今年二、三月间,河南省的襄县、罗山县、宝丰县、信阳县的部分农村中学爆发流行一种病因不明的疾病,主要症状是四肢末端烧灼样疼痛,伴有麻木感,局部浅感觉迟钝,疼痛遇冷后缓...
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