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[期刊论文] 作者：杨璞 倪正,
来源：家庭医学 年份：2014
佐餐放蒜防肠炎 夏天天气炎热，细菌容易繁殖，吃点大蒜，可以远离肠炎、痢疾等胃肠道疾病。这是因为大蒜具有很强的抗菌作用，对于肠道内大肠杆菌、痢疾杆菌的抑制作用尤为显著，因此在民间有“天然抗菌素”之称。 夏季寒凉蔬菜吃得多，比如黄瓜、空心菜、苦瓜、茄子......
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