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[期刊论文] 作者：林修钺,,
来源：制冷技术 年份：1984
随着我国工农业生产的发展,人民生活逐步提高,消费者对商品不仅在品种与数量上,而且在质量上要求很高,尤其对易腐食品的质量提出很多意见。为了适应这个新发展的形势需...
[期刊论文] 作者：林修钺,,
来源：制冷技术 年份：1984
大量的果蔬现时都在食品分配中心予包装,但仍需在商场进行小包装和标定价格。包装或无包装的果蔬常混合陈列在柜中。理想的情况是无包装果蔬要求冷风的流速不能过高,并...
[期刊论文] 作者：林修钺,,
来源：冷藏技术 年份：1983
制冷是能量消耗较大的行业之一。以上海市食品公司系统为例,每年冷藏库耗电超过一千万度。如果在这方面注意科学管理,采取必要措施,合理用电,则节约能量的潜力很大。Refri...
[期刊论文] 作者：林修钺,,
来源：制冷技术 年份：1983
随着世界性的能源危机,工业发达国家各部门都非常重视节能问题。法国的制冷工业也不例外,例如在冷藏库方向,外墙隔热热阻增大,热流量取8W/M~2h,所谓超厚隔热予制板;采用封闭...
[期刊论文] 作者：林修钺,,
来源：制冷技术 年份：1985
美国约克(YORK)国际有限公司亚太区特别工程经理兼总工程师温到祥和中国区经理、空调工程师孙永明两位先生,由中国制冷学会郭予信工程师等陪同来沪。温先生在新城饭店作了《...
[期刊论文] 作者：林修钺,,
来源：冷藏技术 年份：1982
几乎所有耗用能量的人们,尤其在工业方面,都非常重视减小能量消耗的方法。制冷是节约能量消耗潜力特别大的一个领域。这篇文章注意到在工业制冷中耗能不经济的状况并提出一...
[期刊论文] 作者：W.MOLEERATANOND,林修钺,,
来源：制冷技术 年份：1992
众所周知冷藏库库温与存贮冻结食品外观和营养成份的质量指数成反比。因此,随着能源价格的猛涨,近四年来冷藏行业的人们想方设法在不提高库温的条下,减少制冷装置能量消耗。...
[期刊论文] 作者：G.R.Saraf,P.L.Dhar,林修钺,,
来源：制冷技术 年份：1981
一、引言尽管近二十年来对制冷设备的基本性能知识有很大进展,但对它们的设计方法仍停留保守不变的地位。主要有二个因素造成。第一,在设备设计中过份强调无法验证的经验,把...
[期刊论文] 作者：林修钺,来港,,
来源：制冷技术 年份：1987
液泵是强制循环供液制冷系统的主要设备之一,目前常用的液泵主要有齿轮泵和离心泵。齿轮泵属正排量泵,其排量与压力无关,而与转速成正比,但离心泵,其排量与压头之间存在一定...
[期刊论文] 作者：林修钺,邱嘉昌,,
来源：制冷技术 年份：1982
随着制冷技术的不断发展,冷藏库制冷装置的自动化程度也日趋完善,目前上海和兄弟省市都有一些冷库实现了制冷装置的全自动或半自动控制。通过几年来运用实践证明,它对提高贮...
[期刊论文] 作者：林修钺,邱嘉昌,,
来源：冷藏技术 年份：1978
一、前言冷藏库的管理,特别是冷冻机和阀门站的操作,过去都是采用人工控制,不仅劳动强度大、操作技术要术高,而且工人还要定时进入低温库房抄表和调节,劳动条件差。广大工人...
[期刊论文] 作者：林修钺,邱嘉昌,,
来源：制冷技术 年份：1982
氨泵是强制供液制冷系统中的主要设备之一,泵的选择和安装将决定整个制冷系统的优劣。近年来随着我国冷藏库建设的发展,氨泵的需要量逐年增加,对泵的要求也越来越高。以往的...
[期刊论文] 作者：林修钺,邱嘉昌,,
来源：制冷技术 年份：1982
空气在制冷系统中的危害性空气(指制冷系统中所有不凝性气体)停滞在冷凝器中,会使冷凝压力升高,这不仅是由于空气存在着分压力,而且还由于空气具有较好的隔热性。从压缩机排...
[期刊论文] 作者：林修钺,林泽柱,邱嘉昌,赵育川,沈自杰,,
来源：制冷技术 年份：1984
机房系统设计的主要任务是按第三章求出的冷库机械负荷进行压缩机、冷凝器和其他辅助设备选择。我国一些冷冻机制造厂已对一部分压缩机进行了辅助设备的配套工作,即提供...
[期刊论文] 作者：林修钺,林泽柱,邱嘉昌,赵育川,沈自杰,,
来源：制冷技术 年份：1983
食品冷藏库的作用,在于建立一个贮藏易腐食品的低温环境,以利最大限度地保持食品原有的质量。冷藏库的耗冷量就是指为了保持这种低温环境,在某一时刻应向库房供应的冷量。因...
[期刊论文] 作者：林修钺,林泽柱,邱嘉昌,赵育川,沈自杰,,
来源：制冷技术 年份：1983
第四章制冷系统的选择制冷系统分类的方式很多,有的指制冷机的不同有压缩式,吸收式和蒸汽喷射式等;有的根据制冷剂的不同如氨和氟利昂系统等;有的按制冷剂被压缩次数和膨胀...
[期刊论文] 作者：林修钺,林泽柱,邱嘉昌,赵育川,沈自杰,,
来源：制冷技术 年份：1983
第一节库房制冷设备设计制冷系统可分为两个系统。机房系统和库房系统(或冷却系统)。机房系统是指由机房氨液分离器经压缩机、油分离器、冷凝器、高压贮液器到液体调节站这...
[期刊论文] 作者：林修钺,林泽柱,邱嘉昌,赵育川,沈自杰,,
来源：制冷技术 年份：1982
第二章冷藏库的建筑设计冷藏库建筑的功能除了一般建筑的挡风、雨水、阳光直射之外,还有提供冷加工(冷却或冻结)和低温贮藏的场所,正因为“冷”,所以冷藏库还有它的特征。...
[期刊论文] 作者：林修钺,林泽柱,邱嘉昌,赵育川,沈自杰,,
来源：制冷技术 年份：1983
第三节冷桥处理一般导热系数比较小的隔热材料,它的抗拉,弯、压的力学性能往往不能胜任用来作为房屋建筑结构构件。因此,冷库建筑和低温设备的隔热构造的完整性,常常被那些...
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