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[期刊论文] 作者：林湖庭,,
来源：中国初级卫生保健 年份：1992
油炸食品是深受广大消费者所喜欢的一种方便食品,但是用于油炸食品的油脂不得反复使用。主要是因为经高温反复使用的油脂中的必需脂肪酸和维生素几乎全部被破坏,而且一些不...
[期刊论文] 作者：林湖庭,张洪斌,孙振兰,,
来源：中国公共卫生管理 年份：1993
创建卫生城市,是社会主义精神文明和物质文明建设的重要内容。在创建工作中,卫生监督与创建卫生城融为一体,互为因果,实践证明使创建卫生城工作得到更好的巩固、提高;食...
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