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[期刊论文] 作者：林锻炼,,
来源：世界标准化与质量管理 年份：2005
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[期刊论文] 作者：林锻炼,,
来源：中国茶叶 年份：2015
乌龙茶是我国传统生产的特有茶类,分布的地区广、品种多。铁观音是乌龙茶的主要优良品种,福建省安溪县是铁观音的发源地和主产区。2013年,安溪县全县茶园面积达65万亩,产量达...
[期刊论文] 作者：林锻炼,,
来源：中国茶叶加工 年份：2015
为了探讨和研究陈香型铁观音茶叶感官品质和主要生化成分含量,检验和分析了17个不同年份的陈香型铁观音茶样品的感官品质、水分、总灰分、水浸出物、茶氨酸、茶多酚和游离氨...
[期刊论文] 作者：林锻炼,,
来源：福建茶叶 年份：2012
本文就近年来安溪茶叶企业推出的创新型产品“韵香型铁观音”的工艺创新及其品质形成机理进行探讨，为茶叶生产工艺创新提供理论依据。...
[期刊论文] 作者：林锻炼,,
来源：福建茶叶 年份：2014
在闽南、台湾等地,早就有贮存和饮用陈茶的传统。近年来,饮用陈香型铁观音的群体不断扩大,一些乌龙茶龙头企业也有生产陈香型铁观音。因此,尽快研究和制定陈香型铁观音标准,...
[期刊论文] 作者：林锻炼,,
来源：中国茶叶 年份：2011
乌龙茶是我国重要的茶类之一，具有较高的市场占有率，在出口创汇和地方经济发展中起着重要的作用。作为一种重要经济作物，如何提高乌龙茶的品质和产量受到地方政府及茶农们的广泛......
[期刊论文] 作者：林锻炼,
来源：标准科学 年份：2010
稀土元素广泛存在于自然界,存在于生物链之中.自从GB 2762-2005实施后,规定茶叶中稀土限量为小于等于2mg.kg-1后,茶叶中稀土含量就受到广泛的关注.文章从土壤、肥料、茶叶中...
[期刊论文] 作者：陈磊,林锻炼,,
来源：福建质量信息 年份：2008
茶叶中铁含量较丰富,铁对茶树和人体都有重要的生理功能和营养作用。随着生活水平的提高,健康已是饮茶的一大主题。本文对茶叶中铁的营养研究加以小结,浅析健康饮茶。...
[期刊论文] 作者：詹梓金,林锻炼,陈磊,,
来源：福建茶叶 年份：2009
安溪铁观音据考证，大约在清雍正初年（公元1723年），由西坪镇松岩村农民魏荫（饮）所选育。至今近三百年历史，仍保留品种特性和品质特征。关键是得益于安溪茶农利用压条繁殖和独创的短穗......
[期刊论文] 作者：肖世青,张雪波,杜先锋,林锻炼,
来源：茶叶科学 年份：2011
为改善暑季安溪铁观音的品质,对暑茶在加工过程中进行了添加漆酶、α-半乳糖苷酶和复合酶的处理。对加工得到的茶样进行感官审评比较并采用气相色谱-质谱法(GC-MS)检测茶叶的...
[期刊论文] 作者：孙威江,陈泉宾,林锻炼,高志鹏,,
来源：福建农林大学学报(自然科学版) 年份：2008
对武夷岩茶名岩、丹岩产区不同产地茶园土壤、茶树鲜叶进行取样、分析的结果表明:不同产地土壤全氮、全磷、全锰、有机质含量差异不显著,交换性钙含量差异显著,全钾、全锌、...
[期刊论文] 作者：陈磊,林锻炼,高志鹏,孙威江,付凤富,,
来源：福建农林大学学报(自然科学版) 年份：2011
采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)测定福建省乌龙茶主产区安溪县、武夷山市、南靖县供试茶园茶树和土壤中的15种稀土元素含量,探讨稀土元素在茶树和土壤中的分布特性.结果...
[期刊论文] 作者：孙威江,叶秋萍,张孔禄,李玲琴,危赛民,林锻炼,,
来源：福建农林大学学报(自然科学版) 年份：2007
研究八氯二丙醚（S421）在27种农药中的残留量及其在茉莉花和茶叶中的降解动态．结果表明：在喷施农药的部分茶叶中有检出S421；S421在茉莉花中的残留期较长，半衰期为3．78d，而在茶叶中降解......
[期刊论文] 作者：李亦军,白婷婷,孙威江,张春,黄伙水,吴洪成,林锻炼,陈磊,
来源：中国茶叶加工 年份：2011
我国茶叶稀土超标较严重。本文主要研究了乌龙茶加工过程中稀土含量的变化。结果表明：茶叶加工过程各工序存在不显著相关的关系。因此,加工过程对茶叶稀土含量影响不大。乌龙......
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