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[期刊论文] 作者：林雪 李萌,
来源：世界家苑 年份：2018
摘 要：在中学生参与第二课堂背景下，为探寻当代中学生的传统饮食文化认同与民族认同感之间的关系，本研究采用问卷法、访谈法对随机抽取的12-16 岁的80名渭南市白水县田家炳实验中学学生进行了调查研究。结果发现：第二课堂下，中学生传统饮食文化认同以风味感知为主，不......
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