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[期刊论文] 作者：申慧婧, 梁世圆,,
来源：食品安全导刊 年份：2018
通过分析国家目前食品安全监管的情况,能够发现目前食品安全监管面临着转基因、环境污染等多种问题的挑战。本文首先对于中国食品安全监管所面临的多种挑战进行分析,然后...
[期刊论文] 作者：梁世圆,申慧婧,何玮,刘晓璐,刘志杰,
来源：食品界 年份：2018
酸奶风味独特、营养丰富,添加的益生菌具有多种保健功能,因此深受大众喜爱.但酸奶温度偏低,肠胃不适者食用存在一定的弊端;同时,酸奶对季节性要求较强,销量会随着天气转冷而...
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