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[会议论文] 作者：楚秀生;刘爱峰;樊庆琦;李玉莲;隋新霞;李根英;黄承彦;,
来源：2011中国作物学会学术年会 年份：2011
小麦面粉白度是面粉品质的重要指标,是划分面粉等级的重要标准。我国主推小麦品种的平均面粉白度为74.8，而市场上销售的面粉白度一般达到80以上才易被认可。为满足人们对...
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