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[学位论文] 作者：水梦竹,,
来源：上海应用技术大学 年份：2020
黑松露(Tuber sinensis),白松露(Tuber sinoalbidum)和母松露(Tuber sinoexcavatum)是中国云南产区三种独具代表性的新鲜成熟松露。目前国内大部分菌农和生产商对松露仅仅是...
[会议论文] 作者：水梦竹,冯涛,马晓钟,
来源：第十二届中国香料香精学术研讨会 年份：2018
本论文采用由金字火腿股份有限公司提供的Ⅰ级～Ⅲ级火腿,通过同时蒸馏萃取(SDE)、顶空固相微萃取法(HS-SPME)两种不同的前处理方法,结合气质联用仪(GC-MS)对金华火腿的香气成分定性定量地进行了检测.结果发现,两种前处理方法检测出来的不同等级之间的风味物质差......
[期刊论文] 作者：冯涛, 水梦竹, 宋诗清, 余跃先, 孙敏, 徐志民,,
来源：精细化工 年份：
采用顶空固相微萃取(HS-SPME)法萃取云南新鲜采摘黑松露和真空冷冻干燥黑松露中的挥发性成分,利用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)和气相色谱-火焰光度检测器(GC-FPD)对挥发性成...
[期刊论文] 作者：冯涛,水梦竹,李雪,宋诗清,庄海宁,张劲松,
来源：食用菌学报 年份：2018
综述了影响食用菌风味的挥发性和非挥发性成分的组成、不同加工方式对食用菌风味的影响、食用菌风味物质的提取方法以及食用菌调味品的开发现状,并对未来食用菌风味物质的研...
One-pot Synthesis of 3-chalcogen-multi-substituted-indoles via CuI Catalyzed Three Component Reactio
[会议论文] 作者：刘烽,张奕,水梦竹,吴升炜,潘仙华,
来源：第十九届全国金属有机化学学术讨论会 年份：2016
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One-pot Synthesis of 3-chalcogen-multi-substituted-indoles via CuI Catalyzed Three Component Reactio
[会议论文] 作者：刘烽,张奕,水梦竹,吴升炜,潘仙华,
来源：第十九届全国金属有机化学学术讨论会 年份：2016
3-chalcogen-multi-substituted-indoles have recently attracted considerable attention from both academia and pharmaceutical industry,due to their curative effect in a variety of diseases,such as HIV,ca...
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