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[会议论文] 作者:杜贺超, 姚宏亮, 池慧兵, 吕凤霞,, 来源: 年份:2004
MRSA是一种超级细菌,对食品安全有极大威胁。细菌素是一类由核糖体产生的抗菌多肽,具有天然、安全、无毒的优点。因此,研究细菌素对MRSA的抑菌机制,开发细菌素作为生物防腐剂...
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