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[期刊论文] 作者：汪小日山,
来源：中外医学研究 年份：2009
氯化物含量是牛奶质量监测的一个重要指标。采用硝酸银法时，需先除去其中蛋白质然后才能测定，比较麻烦。由于牛奶不透光，且有干扰物存在，因而不能用硫氰酸汞比色法测定。用离子选......
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