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[期刊论文] 作者：沈山江,曹军,,
来源：中国检验检疫 年份：2012
随着经济全球化和经济自由化的不断发展,国内许多城市都设有进口食品专柜,普通民众足不出国也能享受到来自世界各地的美食。但并不是所有的进口食品质量都是安全的。民以食为...
[期刊论文] 作者：孙宇, 沈山江,,
来源：中国检验检疫 年份：2012
纯进口奶粉并不一定适合中国婴儿的生长发育情况。所谓一方水土养一方人，家长在选择奶粉时不能忽略地域、环境、膳食结构、生活习惯等方面的差异。一般来说，全球婴幼儿奶粉的营......
[期刊论文] 作者：沈山,江玉旺,
来源：广东科技 年份：2014
口腔种植是一门方兴未艾的新兴学科，在临床上已获得巨大成功并为广大缺牙患者带来了福音。相对滞后、传统的教学方法受限于临床小术野，操作不容易被现场观察以及患者的自我保护......
[期刊论文] 作者：林立伟,沈山,江国逊,,
来源：规划师 年份：2010
城市规划实施评估是指应用相关的理论方法和技术手段,科学合理和系统地对已完成编制并获得政府部门审批的规划进行方案评估、对正在实施的规划进行定期评估、对已经完成实施...
[期刊论文] 作者：曹军,黄月芳,沈山江,,
来源：江苏农业科学 年份：2013
建立了鳕鱼中菊酯类农药多残留的简单、快速检测方法。采用乙腈缓冲溶液进行提取，改进的QuEChERS法进行分散固相萃取净化，结合气相色谱法对鳕鱼中6种菊酯类农药同时检测，取得了......
[期刊论文] 作者：孙宇,陆晓玲,沈山江,,
来源：蜜蜂杂志 年份：2012
我国是蜂产品生产和出口大国。2001年前,我国蜂蜜出口量占全球第一,2002年,阿根廷取代中国第一出口国的位置,我国成为第二大蜂蜜出口国。我国出口的蜂产品主要包括蜂蜜、...
[期刊论文] 作者：孙宇,陆晓玲,沈山江,,
来源：中国蜂业 年份：2012
我国是世界上最早养蜂的国家,自西汉时开始,至今已有 2000 多年的历史。同时,我国也是蜂产品生产和出口大国。2001年前,我国蜂蜜出口量占全球第一,2002年,阿根廷取代中国...
[期刊论文] 作者：孙宇,于伯华,沈山江,,
来源：渔业致富指南 年份：2012
淡水小龙虾学名克氏原螯虾，原产于北美，20世纪30年代传人中国。小龙虾肉质细嫩，味道鲜美，优质蛋白含量高，营养丰富，深受国内外消费者青睐。近几年，盐城市淡水小龙虾养殖业发展势头迅......
[期刊论文] 作者：单衡明, 于伯华, 沈山江,,
来源：渔业致富指南 年份：2004
野生淡水小龙虾(crayfish)是一种珍贵的水产经济动物,盛产于长江流域的江河湖泊、池塘水荡,其肉味鲜美、风味独特、蛋白质含量高、脂肪含量低、虾黄具有蟹黄味,尤其钙、...
[期刊论文] 作者：单衡明, 于伯华, 沈山江,,
来源：冷饮与速冻食品工业 年份：2004
前言野生淡水小龙虾（ｃｒａｙｆｉｓｈ）是一种珍贵的水生经济动物，盛产于长江流域的江河湖泊、池塘水荡。其肉质鲜美、风味独特，蛋白质含量高、脂肪含量低，虾黄具有蟹黄味，尤其钙、磷、铁含量丰富，是......
[期刊论文] 作者：曹军,于伯华,沈山江,秦志军,,
来源：检验检疫学刊 年份：2013
建立了高效液相色谱原子荧光分光光度法在线联用技术测定水产品及产地底泥中砷4种形态残留的方法。对前处理方法和液相色谱的最佳参数进行优化,实验表明,4种砷化合物的线性范...
[期刊论文] 作者：蔡宝亮,徐素荣,钱成,陆成良,沈山江,颜斌,
来源：现代商检科技 年份：1997
一、前言出口食品中四环素族抗生素残留量一直是国内外食品界所关注的，日本、美国、俄罗斯等国先后对我出口食品提出了具体要求。为了加强检测工作，国内外专家作了大量的努力，对......
[期刊论文] 作者：蔡宝亮,徐素荣,钱成,陆成良,沈山江,颜斌,
来源：食品科学 年份：1997
针对我国出口肉类和肉类制品中四环素类残留量检测法周期长、灵敏度低的状况，探索了对它的检测方法，并与现行的SNO179—92方法进行比较，研制出四环素族高效液相色谱测定法的最佳......
[期刊论文] 作者：高峰, 于伯华, 王丽娟, 杨瑞章, 沈山江, 秦志军,,
来源：中国动物检疫 年份：2015
食品安全关乎国计民生,随着食品的掺假方式越来越多,水产品真伪鉴别也愈发引起关注。本文主要介绍目前水产品的鉴定方法,以及用于水产品鉴定的各种目的基因的选择。回顾DNA条...
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