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[学位论文] 作者：王奎超,,
来源：天津大学 年份：2007
随着海口市行政区域的扩大,社会、经济的快速发展,以及“生态走廊城市”目标的提出,对水资源的需求量越来越大,因而加大了水资源的供需矛盾。南渡江河口段具有丰富的水资源,...
[学位论文] 作者：王奎超,,
来源：天津科技大学 年份：2019
冷鲜肉在长时间的贮藏过程中会产生大量的汁液,导致冷鲜肉腐败变质,造成一级鲜肉的货架时间普遍为2～3 d。而高吸水性树脂具有较强的吸水性,能明显提高吸水倍率,从而减少了汁液...
[期刊论文] 作者：王奎超,
来源：广东水利水电 年份：2008
基于河道生态需水量的概念和确定原则,针对南渡江下游河流生态系统在各时期的主要功能,根据龙塘水文站1956-2000年的实测资料,运用历史流量法和分析比较法,分析了南渡江下游...
[期刊论文] 作者：胡云峰, 王奎超, 陈媛媛,,
来源：食品研究与开发 年份：2017
研究加水量对生鲜面条的颜色变化,质构特性,拉伸特性,蒸煮特性的影响,并通过水分分布及电镜方法进行面条的微观变化,结合感官评价,得到制作面条的最适加水量。结果表明:通过...
[会议论文] 作者：魏一苹,王奎超,
来源：治水与中华文明暨李仪祉水利思想研讨会 年份：2012
水与人类生活密不可分、息息相关.兴水利、除水害,事关人类生存、经济发展、社会进步,更是治国安邦的大事.本文研究了韩江流域与潮州供水枢纽工程的关系，并分析了韩江水文化的......
[期刊论文] 作者：胡云峰,王雅迪,王奎超,
来源：食品工业科技 年份：2019
为了研究贮藏过程中,指示吸水垫托盘包装冷鲜猪肉的品质变化与贮藏时间的相关性,本文研究了冷鲜猪肉在不同温度下的品质变化及指示吸水垫的ΔE值变化,并对其TVB-N值和指示吸...
[期刊论文] 作者：赵芸,马少博,胡云峰,王奎超,
来源：天津农业科学 年份：2018
为了减少果疏采后运输中因振动产生机械伤害而造成的损耗,选择豆芽、茄子、藕3种蔬菜为原料,采用全筐与半筐包装方式,在同一频率下分别进行1,2,3 h的振动,振动过后进行贮藏,...
[期刊论文] 作者：胡云峰, 王晓彬, 魏增宇, 王奎超,,
来源：中国食品添加剂 年份：2018
为了改善米线食用品质,试验通过设计不同海藻糖添加量对米线的制作进行优化,以米线的蒸煮品质、色泽、质构特性以及微观结构为评价指标,并结合感官评价确定米线制作过程中海...
[期刊论文] 作者：胡云峰,王晓彬,魏增宇,王奎超,
来源：食品研究与开发 年份：2018
利用线性规划设计具有高膳食纤维含量的杂粮馒头粉.以小麦粉,豆渣粉,青稞粉,荞麦粉和全麦粉为基础 原料粉、膳食纤维含量不低于10%为主要约束条件,利用线性规划求解复配粉配...
[期刊论文] 作者：韩建平,康波,王奎超,翟林鹏,
来源：粮油仓储科技通讯 年份：2021
为了探究高大平房仓储存玉米在两种储粮模式下储藏过程中的差异,根据中原地区中温干燥的气候条件,将玉米其分别置于空调控温结合定期自动翻粮机处理的仓房中和只采用空调控温...
[期刊论文] 作者：康波,王奎超,翟林鹏,韩建平,
来源：现代食品 年份：2021
为比较不同产地玉米在相同贮藏条件下粮温及单位能耗的差异,本文根据驻马店辖区气候条件,对粮库采用两种空调控温方式,定期测定粮情、储存品质和耗电量的变化情况。结果表明,...
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