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[期刊论文] 作者：郭嘉贵,石树磊,谢滔,张海涛,赵行健,荆瑞勇,王丽艳,
来源：中国农业科技导报 年份：2019
为探究黑龙江省不同来源地黑木耳的营养品质,以8个不同来源地的黑木耳为材料,以灰分、蛋白质、脂肪、多糖、粗纤维、氨基酸总量作为营养品质评价指标,在主成分分析的基础上,...
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