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[期刊论文] 作者:窦妮(美国),
来源:食品与生活 年份:2011
我居住的旧金山地区,是个多国人民聚居的地方。夏天到了,除了能在当地的中国饭店吃到中国式凉拌外,还可以在其他朋友家感受充满异城风情的凉拌,原来夏天一到,全世界都会想到拌一拌,而不是大锅快炒,弄得吃了满头汗。 希腊拌:生菜洗过后,切成小丝条状,与小番茄、蓝芝士拌......
[期刊论文] 作者:窦妮(美国),
来源:食品与生活 年份:2011
曾经有段时间,我没精力给老公带便当,他就一直在外面混外卖吃,结果体重上去了,血糖和血压也随之高人一等。于是,做老婆的我,马上把他个人珍藏版的外卖单子全部收掉,要让他吃由我亲自检阅的健康餐,老公自此也告别了中午一顿一个吊烧鸭的享乐生活。 外卖虽然方便,但也最......
[期刊论文] 作者:窦妮(美国),
来源:食品与生活 年份:2011
春天一到,春笋上市,来家吃饭的客人都会主动点吃好吃的油焖笋尖等各种带笋的家常小菜。依稀还记得好婆做那几道笋菜的工序,写下来,也算是寄托对老人的思念。 油焖春笋:笋买回来,剥去笋外面的皮,切去老根,把笋尖切成滚刀块备用;葱姜入油锅爆香后,放入笋再煸炒;加入适量虾......
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