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[期刊论文] 作者：岳姝, 刘容麟, 冯玉晓, 端冲, 赵雅敏, 李林波, 崔建,
来源：食品与发酵工业 年份：2015
利用仿生硅化技术将苯丙氨酸解氨酶（PAL）和F3O4磁性纳米颗粒共包埋在仿生硅胶中,制备出磁性的仿生硅化的固定化酶.研究固定化条件对PAL固定化的影响及固定化PAL的催化性能.获得...
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