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[期刊论文] 作者：纪大干,
来源：云南植物研究 年份：1984
多孔菌属的菌肉多木质化,少呈软肉质。白软肉多孔菌(Overholts 1977)肉质肥厚,海绵状,幼时鲜嫩,干后香味亦浓,干品经水浸后即变软可食。作者在云南碧罗雪山海拔2600m处的冷...
[期刊论文] 作者：纪大干,,
来源：食用菌 年份：1981
猴头菌(Hericium erinaceus)早已被人们驯化成家种。特别是近几年来,随着猴头菌的药用价值被发现,人工栽种更为广泛。国内目前人工栽种猴头菌多数以木屑为原料进行瓶栽,但产...
[期刊论文] 作者：纪大干,,
来源：食用菌 年份：1980
我国人工栽培食用菌菌种以固体菌种为主,传统习惯是用玻璃瓶包装。由于原料和运输上的困难,用这种方法生产菌种已跟不上生产发展的需要,为此,我们对菌种生产与包装技术进行...
[期刊论文] 作者：顾真荣,纪大干,
来源：食用菌 年份：1987
云南武定县位于北纬25°5′,东经102°3′。海拔1700～2700米,由南向北逐步升高。全县岗峦起伏,气候温和,森林覆盖较好,加上由立体气候造成土壤和植物群落的多样化,野生食用菌...
[期刊论文] 作者：纪大干,顾真荣,
来源：食用菌 年份：1988
外生菌根菌是与植物共生的真菌,多数是以担子菌为主的高等真菌,主要与松科、壳斗科、桦木科和杨柳科等树木的营养根,在土中形成二叉状或珊瑚状的共生体。由于外生菌根菌在林...
[期刊论文] 作者：顾真荣,纪大干,
来源：食用菌 年份：1987
外生菌根真菌中包括了大量美味可口的食用真菌,开展对外生菌根菌的研究乃是野生菌驯化中的主要内容。外生菌根菌纯培养的取得,可采用孢子分离法、子实体分离法和菌根组织分...
[期刊论文] 作者：纪大干,李元喜,,
来源：食用菌科技资料 年份：1982
香菇是人们所喜爱的一种食用菌,有很丰富的营养价值。据我们分析,它含蛋白质18.6％、脂肪4.8％、碳水化合物69.9％。除国内市场需要,也是我国传统的出口商品。云南香菇资源丰富,有...
[期刊论文] 作者：于富强, 纪大干, 刘培贵,,
来源：植物研究 年份：2003
就滇中一带云南松林进行了多次调查 ,共采集、鉴定标本 1 30余号 ;从中选取 1 3科 ,1 9属 ,33种真菌进行了菌种分离、培养的研究。选用并修改 4种培养基进行了外生菌根真菌分...
[期刊论文] 作者：纪大干,李代芳,宋美金,,
来源：食用菌 年份：1982
长根菇(Oudemansiella radicata)也称为长根金钱菌(Collybia radicata),是一种食用菌。因其外形很象鸡(土从)菌,故云南群众称它为“草鸡(土从)”、“露水鸡(土从)”等。...
[期刊论文] 作者：纪大干,宋美金,彭丽萍,
来源：食用菌 年份：1988
竹荪的人工栽培在很多地区已初步获得成功,但因其生长周期长和产量低,生产上还难以推广,本研究试图在竹荪的不同生长发育阶段,喷施某些生长物质,以达到缩短生长周期和提高产...
[期刊论文] 作者：纪大干,李代芳,宋美金,,
来源：食用菌 年份：1982
牛舌菌(Fistulina hepatica),也称牛排菌、肝色牛排菌、猪肝菌、猪舌菌(云南勐腊)等,该菌鲜食有清香味,略有甜味,质地细嫩且有胶质感。据有关资料报导,其菌丝体中含有某种抗...
[期刊论文] 作者：于富强,纪大干,宋美金,刘培贵,
来源：中国食用菌 年份：2002
成功的实现了鳞柄小奥德蘑两变种的人工栽培,其中鳞柄小奥德蘑双孢变种为首次报道.就鳞柄小奥德蘑原变种和鳞柄小奥德蘑双孢变种的菌株进行了对比栽培研究.结果表明,鳞柄小奥...
[期刊论文] 作者：王秋霞,严宁,纪大干,李树云,胡江苗,胡虹,
来源：植物分类与资源学报 年份：2014
菌根在兰科的生命周期和进化史上起着关键作用。兰科中大多数是附生兰，但它们的菌根研究相对缺乏。为了探讨菌根对附生兰的影响，本研究用金钗石斛（Dendrobium nobile）与通过形态......
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