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[期刊论文] 作者：翁梁,,
来源：现代面粉工业 年份：2014
试验将杏鲍菇烘干粉碎后添加进挂面中,研制杏鲍菇保健挂面。通过单因素和正交试验,确定挂面的最佳工艺配方。试验结果显示,杏鲍菇菌粉添加量为8.0%、羧甲基纤维素钠添加量为0...
[学位论文] 作者：翁梁,,
来源：新疆农业大学 年份：2009
虫草是虫草菌寄生在昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,为我国特有的传统名贵中药材,具有重要的食用与药用价值。其中最著名的是冬虫夏草,其次是蛹虫草。虫草性温,味甘,具...
[期刊论文] 作者：翁梁,,
来源：实用药物与临床 年份：2014
目的观察和分析布地奈德治疗儿童呼吸道合胞病毒(RSV)感染相关喘息的疗效及其对血清炎症介质水平的影响。方法选取200例RSV感染相关首次喘息发作的患儿,随机分为观察组和对照...
[期刊论文] 作者：翁梁,,
来源：粮食科技与经济 年份：2014
以洋姜为主要原料，研制洋姜保健果冻。通过正交实验设计，确定洋姜保健果冻的最佳配方为：凝胶剂1．0％、白砂糖12％、洋姜汁10％、柠檬酸0．4％。经过检验，研制的洋姜保健果冻色泽均匀、口感细......
[期刊论文] 作者：翁梁,,
来源：中国调味品 年份：2015
试验将茶树菇、瘦肉做成菇丁、瘦肉丁添加进黄豆原酱中,经炒香、调味后制成茶树菇瘦肉酱。通过单因素试验和正交试验确定瘦肉酱的最佳配方。结果显示：茶树菇瘦肉酱最佳配方为......
[期刊论文] 作者：翁梁,,
来源：农业科技与装备 年份：2010
为明确蝉花多糖对食品中常见致病菌的抑制作用,采用微波法从野生蝉花和人工蝉花中提取精多糖,用滤纸片扩散法和比浊法测定多糖的抑菌作用。试验结果表明:两种多糖对大肠杆菌...
[期刊论文] 作者：翁梁,,
来源：农业科技与装备 年份：2011
用微波法提取蛹虫草,测定蛹虫草提取液对羟自由基与超氧阴离子的清除作用,并研究酸碱处理、热处理、紫外照射、常见食品添加剂对蛹虫草提取液抗氧化成分稳定性的影响,从而确...
[期刊论文] 作者：翁梁,,
来源：现代面粉工业 年份：2012
研究在蛋糕中添加蒲菜汁，同时降低蔗糖含量对蛋糕品质的影响。方法：将蒲菜榨汁，经护色后添加进蛋糕中，用非糖甜味剂代替蔗糖，采用薄坯短时烘烤法制成蒲菜低糖蛋糕。结果：蒲菜低糖蛋......
[期刊论文] 作者：翁梁,
来源：南方农业学报 年份：2016
【目的】克隆野桑蚕（Bombyx mandaina）核糖体蛋白L21（RPL21）基因并进行半定量分析,为研究RPL21基因在昆虫体内的生物学功能提供参考。【方法】采用RT-PCR克隆野桑蚕RPL21基因序列...
[学位论文] 作者：翁梁,
来源：长春中医学院 长春中医药大学 年份：2000
该文进行了如下的研究:(1)分离得到了马鹿茸所特有的多肽类物质(Mal),其纯度可达99％以上;(2)对鹿茸多肽进行生物活性检测,证明其对大鼠乳鼠表皮细胞和家兔肋软骨细胞有明显的...
[期刊论文] 作者：翁梁,
来源：西部素质教育 年份：2021
文章从教师是食品生物化学实验“课程思政”教学改革的关键、教材是食品生物化学实验“课程思政”教学改革的基础、课程资源是食品生物化学实验“课程思政”教学改革的重要条件、制度建设是食品生物化学实验“课程思政”教学改革的有力保障四个方面对食品生物化......
[期刊论文] 作者：翁梁, 陈志刚,,
来源：食品研究与开发 年份：2015
以洋姜、奶粉为主要原料,研制洋姜奶味营养果冻。通过正交实验设计,确定洋姜奶味营养果冻的最佳配方为：奶粉6%、凝胶剂1.0%、白砂糖15%、洋姜汁10%。经感官检验和理化检验,研...
[期刊论文] 作者：翁梁浩,,
来源：哈尔滨师范大学社会科学学报 年份：2015
根据主导产业的选择基准，创意产业与上海其他产业具有极强的关联性与融合性，将推动就业结构转型和经济增长方式变革，成为未来上海的主导产业。在借鉴各国创意产业发展政策基础上......
[期刊论文] 作者：翁梁辉,
来源：城市建设理论研究（电子版） 年份：2004
水利工程混凝土在浇筑完成及养护过程中会出现裂缝现象，影响水利工程质量。本文从混凝土水利工程建筑出现裂缝及渗透的原因出发，简要论述水利工程建筑裂缝及渗透的预防措施。......
[学位论文] 作者：翁梁锋,
来源：西南交通大学 年份：2006
对于高速列车而言,轨道长波不平顺度的监控至关重要,它不仅对列车运行的稳定性和舒适度产生不良影响,而且对行车安全有莫大的关系。本课题的目的是根据采集到特定信号监控轨...
[学位论文] 作者：翁梁浩,
来源：东华大学 年份：2018
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[期刊论文] 作者：翁梁辉,
来源：房地产导刊 年份：2014
摘要：本文对高层建筑给排水工程的特点进行了归纳，并对高层建筑生活给水系统的设计要点、竖向分区、给水方式和高层建筑消防给水系统特点、设计要求进行了分析。提出了在设计过程中需要注意的问题。 关键词： 高层建筑 给排水 消防供水 随着经济和建筑技术的......
[期刊论文] 作者：翁梁, 戴立上,,
来源：食品工业 年份：2013
研究在鱼丸中添加蔬菜泥后,对鱼丸品质的影响。选用新鲜芹菜,香菜和慈菇,制成蔬菜泥,结合鱼丸的生产工艺,制成蔬菜鱼丸。研究表明,芹菜和香菜(芹菜:香菜=90:10)的添加量为10%...
[期刊论文] 作者：翁梁,温鲁,,
来源：食品科学 年份：2008
文章综述国内外药用真菌多糖的研究进展,主要介绍药用真菌多糖的化学组成、多级结构、构效关系、检测方法及生理功能,并提出今后的研究方向。...
[期刊论文] 作者：翁梁, 戴立上,,
来源：现代食品科技 年份：2012
试验对在火腿肠中添加苹果渣、土豆泥进行了研究。选用新鲜苹果去汁低温烘干得苹果渣、优质土豆蒸煮后炒制得土豆泥,结合火腿肠的生产工艺,制成苹果渣土豆火腿肠,研究表明,苹...
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