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[期刊论文] 作者：耿如江,
来源：中国农村科技 年份：1995
蔬菜是生吃好还是熟食好?当今有相当多的学者提倡生食蔬菜,其理由是生吃蔬菜其营养素不受损失或少受损失。的确,生吃某些蔬菜使其所含的大量维生素C、胡萝卜素、核黄素、纤维...
[期刊论文] 作者：耿如江,
来源：中国农村科技 年份：1995
本品种由河南扶沟蔬菜所育成,高产、优质、抗病,特别是抗寒性极强,在严寒雪天可割青韭,被誉为“雪青”韭菜。 该品种株丛直立,生长迅速,分蘖力强,粗纤维少,味美辛辣,叶片宽厚...
[期刊论文] 作者：王宁宁,耿如江,,
来源：北京广播电视大学学报 年份：2007
鲁迅先生的《从百草园到三味书屋》是一篇脍炙人口的散文。本文结合作者创作背景以及文本,试图从四个方面,即慰籍心灵、回望乐园、传承知识和蕴蓄寓意,解读其丰富的主题意蕴...
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