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[期刊论文] 作者：聂凤英等,
来源：农村百事通 年份：2004
今年牛羊肉市场怎么看? 虽然在２００３年及２００４年上半年我国畜牧业普遍受到非典及禽流感的很大影响，但是牛羊肉却是个例外，专家预计２００４年牛羊肉价格还是会走高，市场前景会非常好。 １．今年什么羊肉在市场上好销呢? 羊羔肉好销、肉嫩。也就是６个月左右的羔羊，体重３５～４０公斤......
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