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[学位论文] 作者：肖晓义,
来源：湖南农业大学 年份：2020
经过近几年的发展,湖南的食用槟榔不断开辟市场,销售范围覆盖了全国20多个省市,发展成了湖南的一大产业。本研究通过正交试验设计优化了碱煮软化工艺,比较了优化与普通碱煮工艺的槟榔在口腔咀嚼过程中化学成分的变化。通过对咀嚼优化与普通碱煮工艺在煮籽、发籽......
[期刊论文] 作者：肖晓义, 夏延斌, 袁河, 赵志友,,
来源：农产品加工 年份：2019
建立了使用超声提取/气相色谱测定槟榔中甜蜜素的方法,以甜蜜素提取率为指标,采用单因素试验和正交试验的方法考查提取温度、超声时间、料液比对槟榔中甜蜜素提取的影响。结...
[期刊论文] 作者：李昕,袁河,赵志友,肖晓义,刘佳,
来源：广州化工 年份：2021
为了减少实验过程中的误差,提高实验结果的准确度,依据GB 5009.7-2016《食品中还原糖的测定》-第一法直接滴定法,研究实验中各种因素对槟榔卤水中还原糖含量的不确定度影响,...
[期刊论文] 作者：袁河,肖晓义,刘佳,赵志友,夏延斌,
来源：食品与机械 年份：2020
依据GB 5009.28—2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》中的高效液相色谱法,建立了高效液相色谱法测定食用槟榔中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的不确定度...
[期刊论文] 作者：袁河, 肖晓义, 夏延斌, 赵志友, 江日初,,
来源：广州化工 年份：2019
建立用高效液相-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)测定湖南槟榔中三氯蔗糖的方法。在现行国标基础上,针对槟榔的相关特性,改进槟榔样品前处理方法及蒸发光散射检测条件,并在此基...
[期刊论文] 作者：袁河, 肖晓义, 康志娇, 夏延斌, 赵志友, 江日初,,
来源：农产品加工 年份：2019
采用高效液相色谱法(High performance liquid chromatography,HPLC)测定槟榔中槟榔碱的含量,并对测定结果进行不确定度分析。依据JJF 1059.1—2012测量不确定度评定与表示中...
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