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[学位论文] 作者:范梦茹,, 来源:内蒙古农业大学 年份:2017
乳酸菌是一类广泛应用于发酵食品行业的有益菌种,可以生产乳制品、肉制品以及青贮饲料等产品。而发酵过程中常常会有噬菌体侵染到乳酸菌内,从而导致发酵过程缓慢甚至发酵失败...
[学位论文] 作者:范梦茹,, 来源:安徽财经大学 年份:2004
在自由竞争的市场经济体制中,随着时代进步,成本费用的地位愈加凸显,企业利润的增加更多来源于自身成本费用的优化和减少。同时企业在运转过程中,许多涉及经济发展资源的决策...
[期刊论文] 作者:卓敏,范梦茹,, 来源:宜春学院学报 年份:2017
传统成本性态理论认为,企业成本与业务量等比例同方向变化,而成本费用"粘性"现象的发现推翻了该理论,因此,本文为探索我国制造业成本性态现状,利用沪深股市制造业上市公司2010-......
[期刊论文] 作者:卓敏,范梦茹,, 来源:新余学院学报 年份:2017
为探索债务融资对成本费用粘性是否有抑制作用,对我国制造业上市公司2010—2015年数据进行了实证分析。研究结果表明:债务融资对成本费用粘性现象起到抑制作用,而且在不同形式的......
[期刊论文] 作者:吴文茹, 汪政煜, 范梦茹, 刘颖, 张和平, 陈霞,, 来源:食品工业 年份:2004
乳酸菌是用于生产发酵食品的细菌,作为发酵剂和益生菌,在食品工业中发挥非常重要的作用。目前,冷冻保藏是乳酸菌菌种保藏的常见技术。但冻干过程无可避免地会造成乳酸菌的损...
[期刊论文] 作者:范梦茹,刘颖,吴文茹,汪政煜,张和平,陈霞, 来源:中国乳品工业 年份:2017
使用不同浓度的化学杀菌剂(乙醇、异丙醇、次氯酸钠、过氧乙酸)对噬菌体P1进行灭活并在3min内完成其灭活效果的评估。结果显示,除过氧乙酸外,其他3种化学杀菌剂对P1的灭活效果均......
[会议论文] 作者:汪政煜,范梦茹,吴文茹,刘颖,张和平,陈霞, 来源:第八届全国微生物资源学术暨国家微生物资源平台运行服务研讨会 年份:2016
乳酸菌噬菌体感染被认为是目前食品发酵工业最大的问题之一,因为它可能会导致发酵失败,并造成经济损失。工业生产过程中,常常采用化学试剂对员工、设备以及工厂环境进行消毒,以避免发酵过程中由于噬菌体的出现带来影响。本研究通过对三种不同培养基(MRS培养基、RSM......
[期刊论文] 作者:刘颖, 习羽, 范梦茹, 汪政煜, 吴文茹, 张和平, 陈霞, 来源:食品科学 年份:2017
随着乳杆菌在乳品工业中的广泛应用,噬菌体污染对终产品造成的严重威胁日益增加。目前,噬菌体相关研究已从最初的形态学进入到了分子水平。许多噬菌体的全基因组测序工作已经完......
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