搜索筛选:
搜索耗时3.4387秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 2 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：李若谷 李安娜 张瑞雨 董捷朋 沈秀华,
来源：中国食物与营养 年份：2020
摘要：目的：查阅国内外食物成分数据，建立中国常见食物ω3脂肪酸的含量数据表，为ω3脂肪酸膳食营养研究提供参考。方法：查找国内外食物数据库中ω3脂肪酸含量的数据，根据中国居民饮食习惯，整理出中文ω3脂肪酸食物成分表。结果：经筛选比较，最终收集日本文部科学省于2015年......
[期刊论文] 作者：陈嘉韵,李若谷,李安娜,张瑞雨,董捷朋,沈秀华,
来源：卫生研究 年份：2021
目的了解上海市素食人群ω-3脂肪酸的摄入水平以及与普食人群的差异。方法通过半定量食物频率问卷法(FFQ)收集282名18~60周岁、素食1年及以上的素食者与282名同性别同年龄普食者的膳食资料,统计149种食物的摄入频率及平均每次摄入量。应用计算机R语言计算研究对......
相关搜索：
