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[期刊论文] 作者：袁晓国,
来源：江苏地方志 年份：1998
春节堪称我国岁时节日中涉及范围最广、规模最大且最为隆重的传统节日。春节通称新年、年,至今已有四千多年历史。自古以来,过春节有祭祀、朝会、宴饮、占卜、迎神、贺...
[期刊论文] 作者：袁晓国,,
来源：南宁职业技术学院学报 年份：2017
邵万宽教授的《中国面点文化》是新时期中国面点文化研究的重要著作，其对古今中国面点纵横向的深入研究和探讨不蹈习旧论，从不同的角度阐述中国面点的历史与文化，兼顾现代面点的......
[期刊论文] 作者：袁晓国,
来源：江苏地方志 年份：1999
淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系,是中国长江中下游地区的著名菜系,其覆盖地域之广,包括现今江苏、安徽、上海、浙江以及江西和河南的部分地区。淮扬菜素有“东...
[期刊论文] 作者：袁晓国,
来源：江苏地方志 年份：2000
南京菜又称金陵菜、京苏莱,系江苏菜系的主要地方风味之一。 “江南佳丽地,金陵帝王州”,南京是中国历史文化名城之一。一直是东南地区政治、经济、文化的中心,天时地利...
[期刊论文] 作者：袁晓国,
来源：江苏地方志 年份：2000
江苏莱系的主要地方风味之一苏锡莱,以苏州、无锡为中心,含太湖、阳澄湖、澄湖、滆湖等周边地区。 苏锡一带,地近太湖,山川秀丽,风光旖旎,物产丰饶,向有“人间天堂”之...
[期刊论文] 作者：袁晓国,
来源：江苏地方志 年份：2000
徐海菜以徐州、连云港为中心,影响所及北至山东,南至淮河,东至黄海,西止河南。 徐州,古称彭城,是中国烹饪发祥地之一,先秦史藉有记载的第一位厨师彭铿即诞生于此。据史...
[期刊论文] 作者：袁晓国,
来源：江苏地方志 年份：1999
江苏菜系的主要地方风味之一淮扬菜,以扬州、淮安为中心,以大运河为主干,南至镇江,北至洪泽湖、淮河一带,东含里下河及沿海地区,是江苏菜系中覆盖面积最大的地方风味。...
[期刊论文] 作者：袁晓国,
来源：江苏地方志 年份：1995
南京西城一带,冈峦起伏,壑谷辗转,形胜天然,丰林拥翠,郁郁葱葱,素有“城市山林”之誉。其间潭泽,于秦淮河、玄武湖之外,别成系统,其最著名者,即为号称“西城之冠”的乌龙潭。...
[期刊论文] 作者：袁晓国,
来源：江苏地方志 年份：1996
驻马门前步石桥,临池顿觉旅魂消。 便于此地投双屐,不枉中秋度一宵。 池涌温泉真可濯,天教明月不须邀。 归来仍赋沂滨咏,独有先生兴趣饶。 此《咏珍珠泉》七律出自明代成化年...
[期刊论文] 作者：袁晓国,
来源：江苏地方志 年份：1997
“孟冬十月,北风徘徊,天气肃清,繁霜霏霏。”这是曹操笔下的北国初冬。而江南初冬的情景,在唐代大诗人白居易的笔下,则又别是一番意境:“十月江南天气好,可怜冬景似春华。”...
[期刊论文] 作者：袁晓国,
来源：江苏地方志 年份：1997
明代夏云英《立秋》诗云:“秋风吹雨过南楼,一夜新凉是立秋”。立秋为二十四节气之一,我国习惯以此作为秋季的开始。旧时是日食西瓜,并以瓜麦荐祖。事见《清嘉录》:“崔寔《...
[期刊论文] 作者：袁晓国,
来源：山东师范大学学报：人文社会科学版 年份：1977
【正】 四海欢腾, 三江高唱, 锣鼓声声激浪飞, 凯歌曲曲催潮涨。啊——华主席站在舵位上, 身披朝霞映红光, 挥动巨手指航程, 乘风破浪无阻挡。红旗漫卷, 群情激昂, 怒涛淹没...
[期刊论文] 作者：袁晓国,
来源：餐饮世界 年份：2004
忽如一夜春风来，香辣涮火锅城犹如一艘硕大无比的火锅航空母舰，悄悄地泊淀在南京繁华的新街口闹市，诚如一石激起千层浪，立即在南京城引起了轰动，在南京餐饮界的湖面上泛起了阵阵涟......
[期刊论文] 作者：袁晓国,,
来源：邮电企业管理 年份：1989
一、建设与维护并重,提高设备完好水平。我国邮电通信企业的现状,突出的特点,一是通信能力严重不足,长途、市话、农话全面紧张;二是通信设备陈旧,各种步进、准电子等旧制式的...
[期刊论文] 作者：袁晓国,
来源：邮电建设 年份：1991
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[期刊论文] 作者：袁晓国,,
来源：江苏教育 年份：1984
八百五十多年前,在江苏境内长江下游一带的江面上,南宋爱国将领韩世忠以八千水军阻击金完颜宗弼(即兀术)十万精兵,历时四十八天之久,史称“黄天荡之役”。据史书记载,南...
[期刊论文] 作者：袁晓国,,
来源：美食 年份：2006
“服务员荒”像一股潜流,悄悄蔓延在神州大地,引起阵阵恐慌,特别是节假日期间给不少餐饮企业增添了烦恼,深感缺乏应对良方。但是面对餐饮业这前所未有的冲击,也有企业如同中...
[期刊论文] 作者：袁晓国,,
来源：美食 年份：2006
南京街头巷尾,经常可以看见“沙县小吃,中华一绝”的招牌,店面虽然不大,但是十分整洁,清雅的店堂内,常见南来北往的游客,在那里津津有味地品尝着琳琅满目的沙县小吃,成为一道...
[期刊论文] 作者：袁晓国,,
来源：美食 年份：2006
秋日的江南,浮云高翔,青山隐约,更兼点缀其间的翠树芳草,确是令人垂羡的黄金季节。尽管这里以秋高气爽的气候为多,但仍免不了有飒飒秋风、潇潇暮雨不时而临。雨夜静卧,默诵着...
[期刊论文] 作者：罗云,袁晓国,,
来源：工业安全与防尘 年份：1992
追溯人类的历史可以看到,随着社会生产力的发展和社会生产方式的不断改进,人们开始向大自然的深处索取资源。从露天的矿脉开采到地下矿床的开拓,从“凿井而饮”和大口径...
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