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[期刊论文] 作者：裴世春,肖理文,
来源：食品科学 年份：2011
为构建快速检测乳制品中黄曲霉毒素M1(AFM1)的直接竞争-酶联免疫吸附(dc-ELISA)体系,将辣根过氧化物酶(HRP)与高纯度抗AFM1单克隆抗体进行偶联后对其与AFM1竞争性反应条件进...
[期刊论文] 作者：左锋, 李扬, 张圆圆, 裴世春,,
来源：黑龙江八一农垦大学学报 年份：2007
以西兰花为主要原料,对西兰花饮料的护色方法、配方及稳定性进行了研究。试验结果表明,使用Cu(AC)2对西兰花进行漂烫处理,护色效果最好;通过正交试验确定出该饮品最佳配方为:...
[期刊论文] 作者：甄玉萍, 裴世春, 高建伟,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2014
基于单克隆抗体的各类免疫分析技术是现代食品安全快速检测技术发展的主要方向之一,因此,高活性单克隆抗体的制备方法自然为众多研究者所关注。通常单克隆抗体的制备过程涉及...
[期刊论文] 作者：裴世春,许春姝,钱丽丽,
来源：科教文汇 年份：2008
通过中韩两所高等学校食品专业本科课程体系的比较分析得出了两国课程设置体系的主要不通之处在于选修课程所占比例之不同，韩国课程设置中选修课学分所占比例接近77％，而我国必修......
[期刊论文] 作者：孙兴荣,裴世春,柳家鹏,王莹,,
来源：现代食品科技 年份：2011
制备黄曲霉毒素M1污染样品的净化前处理免疫亲和柱。利用无血清培养基制备的高纯度抗黄曲霉毒素M1单克隆抗体和溴化氰活化的Sepharose 4B进行偶联、装柱后通过IC-ELSIA对免疫...
[期刊论文] 作者：李扬,裴世春,张敬尧,钱丽丽,张园园,,
来源：粮油加工 年份：2009
西兰花芽苗菜中含有大量的莱菔硫烷等异硫氰酸脂盐类,莱菔硫烷对防癌有很好的功效。用HPLC法检测西兰花芽苗菜中的莱菔硫烷的含量,测定结果准确。并测定了随天数的增长,芽苗...
[期刊论文] 作者：钱丽丽, 刘江丽, 李扬, 张园园, 裴世春,,
来源：中国农学通报 年份：2008
采用甲醇法提取西兰花中硫代葡萄糖苷，利用重量法测定其中硫代葡萄糖苷的含量，得出硫代葡萄糖苷最佳提取条件，并对硫代葡萄糖苷提取液进行酸水解，通过抑菌圈实验，分析了西兰花中硫......
[期刊论文] 作者：甄玉萍, 裴世春, 高建伟, 王岩, 蒋媛媛,,
来源：食品科学 年份：2015
研究不同培养条件对禾谷镰刀菌（Fusarium graminearum）产玉米赤霉烯酮（zearalenone,ZEN）能力的影响。选取不同的培养基配比、培养时间、培养温度、摇床转速及光暗反应对禾谷镰刀...
[期刊论文] 作者：甄玉萍,裴世春,王岩,高建伟,李妍,,
来源：食品科学 年份：2015
探讨粉碎时间、提取剂、掩蔽剂质量分数等因素对酶联免疫吸附分析(enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)法检测玉米赤霉烯酮的影响。结果表明,玉米样品粉碎时间180 s以...
[期刊论文] 作者：张小舟,甄玉萍,高建伟,王岩,裴世春,,
来源：食品科学 年份：2014
制备用于牛乳中吸附黄曲霉毒M1的免疫吸附剂。以乙醇和水溶液为反应介质,聚乙烯吡咯烷酮为分散剂,偶氮二异丁腈为引发剂,采用分散聚合法制备苯乙烯-甲基丙烯酸缩水甘油酯共聚...
[期刊论文] 作者：张志强,刘叶通,钱丽丽,李扬,张圆圆,裴世春,,
来源：粮油食品科技 年份：2007
以荞麦新芽蔬菜为研究对象，利用比色法和发光化学法测定了荞麦新芽蔬菜提取物对DPPH自由基、羟基自由基及超氧自由基的清除效果。结果表明，荞麦新芽蔬菜提取物对DPPH自由基、羟......
[期刊论文] 作者：吕树文, 张园园, 才琳, 赵文成, 裴世春, 相文华,,
来源：畜牧兽医科技信息 年份：2008
噬菌体展示技术是20世纪80年代逐步建立并发展起来的一项分子生物学新技术。它以噬菌体或噬粒为载体，使外源肽或蛋白基因与噬菌体表面特定蛋白基因在其表面进行融合表达，进而通......
[期刊论文] 作者：裴世春, 李妍, 高建伟, 王岩, 王琳, 韩基东,,
来源：食品科学 年份：
为了筛选东北地区采收期小麦、玉米和水稻中的真菌毒素产毒菌,本实验以ELISA、LCMS和PCR为分析工具,通过真菌分离、液体培养、产毒菌初筛、产毒性定性分析和分离菌的基因序列...
[期刊论文] 作者：赵明,陈丽杰,裴世春,孙伟健,李军,张树军,,
来源：中草药 年份：2014
目的研究细叶杜香Ledum palustre全草的化学成分。方法采用硅胶柱色谱和高效液相色谱法等分离方法,对细叶杜香正己烷萃取物的化学成分进行分离并经波谱数据分析鉴定化合物的...
[期刊论文] 作者：王岩, 裴世春, 王存堂, 高建伟, 王伟, 薄力影, 郭怡,
来源：食品研究与开发 年份：2015
以国产4个品种苹果果皮和果肉为研究对象,对其总酚、总黄酮、花青素含量进行测定,并进行抗氧化性研究。结果表明,花牛苹果果皮和果肉总酚含量分别达到11.31 mg/g,1.95 mg/g,...
[期刊论文] 作者：李妍,裴世春,王岩,高建伟,甄玉萍,马明欣,张品,谢铁志,,
来源：食品科学 年份：2016
建立酶联免疫吸附分析（enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA）和超高效液相色谱-串联质谱（ultra performance liquid chromatograph-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS）联...
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