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[期刊论文] 作者:蒋边, 潘进权, 李恒, 卢冬梅, 覃嘉倩, 谢瑞敏, 何荣,
来源:食品工业科技 年份:2016
利用响应面法对杨桃总多酚的超声提取工艺进行优化。以杨桃为原料,总多酚提取得率为评价指标,在单因素实验的基础上,选取超声时间、乙醇浓度、液料比、超声温度进行了四因素三水......
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