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[期刊论文] 作者：覃怀伟,,
来源：职业教育研究 年份：2008
以《公共营养师国家职业标准(试行)》为依据,阐述了公共营养师的职业概况,重点对公共营养师的营养调查评价、营养配餐和营养宣教三大主要职业技能进行了分析与探讨。...
[期刊论文] 作者：覃怀伟,
来源：中国奶牛 年份：2000
通过分析酸牛奶菌种中保加利亚乳杆菌和嗜热链球的发酵特性，认为在菌种传代保存中采用两个接种环的接种量比２％～３％的接种量对调节和保持菌种均衡比例效果更好。...
[期刊论文] 作者：覃怀伟,
来源：标准计量与质量（广西） 年份：2000
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