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[学位论文] 作者：许宏贤,,
来源： 年份：2005
本文主要研究了新型酶制剂在酒精发酵上的应用。 本课题采用杰能科酸性蛋白酶以及杰能科其它酶制剂,采用HPLC的分析方法对酒精发酵进行了更深入的研究。该研究表明在玉米...
[期刊论文] 作者：许宏贤,,
来源：中国药物经济学 年份：2013
目的探讨腹腔镜下手术治疗双侧精索静脉曲张疗效及预后。方法选择我院诊断为双侧精索静脉曲张患者100例,按照选择术式不同分为腹腔镜组54例和开放手术组46例,分别行腹腔镜下...
[期刊论文] 作者：许宏贤,,
来源：亚太传统医药 年份：2011
目的:观察阿司匹林预防前列腺增生患者急性尿潴留的疗效及安全性。方法:选取我院2008年1月—2009年1月收治的前列腺增生尿潴留高危患者242例。随即分为包含阿司匹林的治疗组...
[期刊论文] 作者：许宏贤, 段钢,,
来源：酿酒科技 年份：2012
对酒中的氨基甲酸乙酯形成途径、限量标准和检测方法进行了简要概述,并介绍氨基甲酸乙酯重要前体物质尿素在酒中的来源和检测方法。指出这些方法在我国发酵食用酒精生产中有...
[期刊论文] 作者：许宏贤, 段钢,,
来源：酿酒 年份：2006
比较了酸性蛋白酶和无机氮源对酒精发酵速度和产率的影响，发现在较短的发酵时间内，酸性蛋白酶能更有效的强化发酵过程。同时也考察了添加酸性蛋白酶对DDGS品质的影响，结果表明酸......
[期刊论文] 作者：许宏贤, 段钢,,
来源：粮食与食品工业 年份：2012
介绍了新型酶制剂在小麦深加工过程中的应用,包括新型酶制剂在小麦淀粉分离、小麦淀粉制糖、小麦/小麦淀粉传统酒精生产调浆、液化、糖化过程以及新型生料酶在无蒸煮过程的应...
[期刊论文] 作者：许宏贤, 段钢,,
来源：食品与发酵工业 年份：2012
以全磨玉米为原料,研究了超高浓度条件下传统工艺与生料工艺的黏度变化。采用传统工艺,在超高浓度条件下,物料的糊化、液化会变得非常困难。而采用生料工艺,黏度始终维持在合...
[期刊论文] 作者：段钢, 许宏贤,,
来源：食品与生物技术学报 年份：2008
报告了新型颗粒淀粉水解酶在大米酒精生产上的最新进展。采用杰能科公司的颗粒淀粉水解酶STARGENTM以大米为原料,发酵效率可大大提高,同时对发酵醪液进行了GC-MS分析结果表明...
[期刊论文] 作者：许宏贤,段钢,
来源：淀粉与淀粉糖 年份：2010
0前言木薯在植物分类学上属双子叶植物纲（Dicotyledoneae）、蔷薇亚纲（Rosidae）、大戟目（Euphorbiales）、大戟科（Euphorbiaceae）、木薯属（Manihot）植物，属内有150多个种，其中仅木薯（Manihot......
[期刊论文] 作者：许宏贤,段钢,
来源：酿酒科技 年份：2012
分析在酒精和淀粉生产过程中使用硫酸、硫酸铵、二氧化硫的危害，并从酶制剂的角度对相应的解决方案进行了讨论。...
[期刊论文] 作者：许宏贤,段钢,
来源：食品与发酵工业 年份：2006
介绍了采用常规方法制备全磨小麦生产乙醇的新工艺——无喷射工艺。由于新工艺中整个加工过程的温度不会超过小麦的糊化温度，因而较好地解决了传统工艺生产小麦乙醇时的诸多问......
[期刊论文] 作者：许宏贤,段钢,
来源：粮食与食品工业 年份：2013
本研究综述简单回顾了工业酶制剂在谷物深加工领域的应用，对新型酶制剂或新的加工过程在酒精、淀粉提取、淀粉糖行业的新应用进行了讨论。...
[期刊论文] 作者：段钢, 许宏贤,
来源：食品与发酵工业 年份：2008
...
[期刊论文] 作者：张智宏,许宏贤,
来源：江苏石油化工学院学报 年份：2000
用导数分光光度法直接测定环境水中的二十烷基苯磺酸钠的含量，研究了王基酚聚氧乙烯醚和苯酚的干扰，选择了合适的测定条件，回收率为（９７．２～１０２．３％），线性范围为（０～２０）ｍｇ．ｌ＾－１。......
[会议论文] 作者：张智宏,许宏贤,
来源：中国化学会第六届应用化学学术会议 年份：1999
用导数分光光度法直接测定环境水中的十二烷基苯磺酸钠的含量，研究了壬基酚聚氧乙烯醚和苯酚的干扰，选择了合适的测定条件，回收率为97.2～102.3℅，线性范围为0～20mg/L。...
[期刊论文] 作者：段钢, 许宏贤, 钱莹,,
来源：酿酒 年份：2012
通过对残淀粉高低的重新认识、蒸煮温度的高低对酒精生产中液化程度、发酵中染菌和pH的控制和原料转化率的影响的讨论,指出了我国酒精行业中的一些陈旧的思想应该摈弃,根据科...
[期刊论文] 作者：王欣, 许宏贤, 段钢,,
来源：发酵科技通讯 年份：2013
赖氨酸是仅次于谷氨酸的第二大氨基酸,目前主要用发酵法生产。本文从发酵培养基、培养条件和工艺优化等方面阐述了微生物生产赖氨酸的研究进展。...
[期刊论文] 作者：阮振华,许宏贤,段钢,
来源：食品科学 年份：2009
采用中心组合设计和响应面分析法研究不同处理时间（16～134min）、处理温度（20～70℃）和加酶量（0.005%～0.105%,m/m）下果胶酶对甘薯浆流变学行为（屈服应力、流动性特征指数、黏稠系数）和表观......
[期刊论文] 作者：许宏贤,阮振华,段钢,
来源：食品科学 年份：2010
研究植酸酶在高粱酒精生料发酵工艺中的应用。结果表明：在高粱酒精生料发酵中添加植酸酶,不仅可以促进发酵、提高酒精产量、减少杂质生成,还能显著降低蒸馏清液和酒糟中的植酸......
[期刊论文] 作者：阮振华,许宏贤,段钢,
来源：食品科学 年份：2009
考察了不同干物浓度和不同温度下甘薯浆的流变学特性。结果表明,甘薯浆属于典型的假塑型流体,且干物浓度和温度对其黏稠系数影响显著,幂律模型可以较好地拟合甘薯浆流动行为...
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