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[期刊论文] 作者：谢晓,叶德,
来源：齐齐哈尔医学院学报 年份：2020
目的探讨自动化药房管理系统在医院药房中的应用价值,为我国自动化药房的建设提供参考,以推动自动化管理系统在医院的应用。方法选定2015年3月—2017年2月本院在职工作的20名...
[期刊论文] 作者：刘春菊, 谢晓叶, 刘春泉, 李大婧,,
来源：现代食品科技 年份：2004
为了研究叶黄素在强化馒头制作和储藏过程中的稳定性,将叶黄素水溶性微囊粉添加至馒头中,测定叶黄素及其异构体在馒头和面、压延、发酵、蒸制和储藏过程中变化情况。结果表明...
[期刊论文] 作者：刘春菊, 谢晓叶, 刘春泉, 李大婧,,
来源：食品工业科技 年份：2016
为了探讨营养强化剂叶黄素酯在馒头加工和贮藏过程中的稳定性,通过叶黄素酯水溶性微囊粉添加于馒头中,分析馒头和面、压延、发酵、蒸制和储藏过程中总叶黄素酯、总叶黄素及其...
[期刊论文] 作者：刘春菊, 谢晓叶, 李大婧, 刘春泉,,
来源：食品科学 年份：2016
通过将叶黄素酯水溶性微囊粉添加于面包中,考察面包和面、发酵、焙烤和贮藏过程中总叶黄素酯、总叶黄素及其异构体的变化情况,旨在监测叶黄素酯在强化面包制作和贮藏过程中的...
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