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[期刊论文] 作者：谭小秋,,
来源：广东卫生防疫 年份：1992
我国食品卫生标准中未有规定饼干着色剂的含量,但从市售商品中已发现在多种饼干中含有不同的着色剂,为了加强食品卫生管理工作,本文推荐一种测定饼干中着色剂的检测方法。实...
[期刊论文] 作者：谭小秋,,
来源：广东卫生防疫 年份：1992
随着入们生活水平的提高,人们越来越注重营养性,特别是对儿童。乳酸饮料以其能增进食欲,帮助消化,酸甜可口而赢得成人、儿童的普遍喜爱,促进大批厂家争相生产,其中添加的防腐...
[期刊论文] 作者：谭小秋,
来源：中国健康月刊 年份：2004
我平素身体健康，今年单位进行体检，化验小便时发现有“蛋白+”，除了蛋白尿外，我没有其他不适症状，请问我该注意哪些情况?...
[期刊论文] 作者：谭小秋,
来源：中国健康月刊 年份：2004
我今年42岁，经常头昏耳鸣，抽血化验，被诊断为“高黏滞血症”，请问该病生活中如何保健?...
[期刊论文] 作者：谭小秋,
来源：中国健康月刊 年份：2004
社区医生告诉我们，癌症的发病与心情不好有很大的关系，这种说法确切吗?...
[期刊论文] 作者：谭小秋,邓峰,
来源：中国食品卫生杂志 年份：1997
９９１～１９９６年广东省部分食品中山梨酸、苯甲酸、糖精钠的含量分析谭小秋邓峰广东省食品卫生监督检验所（５１０３００）山梨酸、苯甲酸作为防腐剂，糖精钠作为甜味剂广泛使用于食品中。为了了解我省食品中......
[期刊论文] 作者：蔡雄,谭小秋,
来源：中草药 年份：1989
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[期刊论文] 作者：谭小秋,梁春穗,
来源：广东卫生防疫 年份：1998
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[期刊论文] 作者：谭小秋,罗建波,
来源：中国食品卫生杂志 年份：1998
为了解保健食品中的氨基酸成分，利用液相色谱法对广东省１２８份保健食品进行必需氨基酸检测，结果表明每天食入螺旋藻４ｇ，鸡精５０ｍＬ，氨基酸口服液２０ｍＬ，可分别补充机体必需氨基酸需求量的２５％，２５％，８．５％。提示患者和......
[期刊论文] 作者：罗建波,谭小秋,
来源：华南预防医学 年份：1992
黄曲霉毒素B1(简称AFTB1)是霉菌毒素中毒性及致癌性最强的物质,为保障婴幼儿的健康成长,我国食品卫生标准（GB2761—81）除对各类食品的黄曲霉毒素 B...
[期刊论文] 作者：罗建波,谭小秋,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2003
[目的]保健食品组方复杂,氨基酸分析检测有一定困难,样品中蛋白质的水解是整个检验过程中的重要环节,国家标准分析方法中使用的水解方法未能全部满足实际工作需要,保健食品的...
[期刊论文] 作者：谭小秋,高燕红,
来源：中华预防医学杂志 年份：2001
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[期刊论文] 作者：罗建波,谭小秋,,
来源：广东卫生防疫 年份：1992
黄曲霉毒素B_1(简称AFT_(B1))是霉菌毒素中毒性及致癌性最强的物质,为保障婴幼儿的健康成长,我国食品卫生标准(GB2761—81)除对各类食品的黄曲霉毒素 B_1含量作限量规定外,...
[期刊论文] 作者：吕澳生,谭小秋,江月碧,,
来源：广东卫生防疫 年份：1992
测定固体试样中的添加剂如色素、糖精钠、甜蜜素、苯甲酸等项目没有一个统一的样品处理方法,因而引起较大的室间差异,本文采用层析硅胶对含水固体样品进行研磨粉碎,得到良好...
[期刊论文] 作者：杨晓东,胡志坤,刘敏,宋曼丹,杨国光,陈瑞仪,谭小秋,黄伟雄,,
来源：广东卫生防疫 年份：1991
乳酸菌乳饮料是我国近几年兴起的一种新型饮料。它是以牛奶或奶粉、蔗糖为主要原料,经乳酸菌发酵而成,其营养丰富,风味酸甜适中,口感清爽,深受人们喜爱。此种饮料分为活菌型...
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