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高效液相色谱法测定婴幼儿食品中的黄曲霉毒素B₁

来源 :华南预防医学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：smxsnjzch

【摘 要】

：

黄曲霉毒素B₁(简称AFT_B1)是霉菌毒素中毒性及致癌性最强的物质,为保障婴幼儿的健康成长,我国食品卫生标准（GB2761—81）除对各类食品的黄曲霉毒素 B<sub>

【作 者】

：

罗建波 谭小秋 

【机 构】

：

广东省食品卫生监督检验所,广东省食品卫生监督检验所510300,510300

【出 处】

：

华南预防医学

【发表日期】

：

1992年2期

【关键词】

：

黄曲霉毒素 婴幼儿食品 食品卫生标准 高效液相色谱法 霉菌毒素中毒 分液漏斗 婴儿食品 振摇 梯度淋洗 快速定性滤纸 

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黄曲霉毒素B₁(简称AFT_B1)是霉菌毒素中毒性及致癌性最强的物质,为保障婴幼儿的健康成长,我国食品卫生标准（GB2761—81）除对各类食品的黄曲霉毒素 B₁含量作限量规定外,特别规定婴幼儿食品中的AFT_B1含量为不得检出。食品中AFT_B1我国现行的法

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