搜索筛选:
搜索耗时0.0849秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 4 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：谷桐彦,,
来源：酿酒科技 年份：2004
以黑品乐为原料,生产低醇甜红葡萄酒,葡萄原料经破碎,皮渣浸提、分离,发酵.其生产工艺条件:浸提温度为60～65℃,浸提时间30～50min,SO2的添加量为200～250mg/L,葡萄汁发酵温度为25...
[期刊论文] 作者：谷桐彦,,
来源：酿酒 年份：2004
介绍了啤酒过滤的目的、啤酒过滤的机理、啤酒过滤的介质、啤酒过滤的设备、啤酒过滤的操作、啤酒的稳定化处理以及啤酒过滤的控制要点....
[期刊论文] 作者：谷桐彦,
来源：酿酒 年份：2004
啤酒中的酸是啤酒的风味之一,它能赋予啤酒以柔和清爽的口感,它又是重要的缓冲物质,是保证糖化和发酵顺利进行的条件.通过对啤酒中酸的种类、来源、影响因素及控制措施的介绍...
[期刊论文] 作者：谷桐彦,霍秀娟,,
来源：酿酒 年份：2004
啤酒中的酸是啤酒的风味之一,它能赋予啤酒以柔和清爽的口感,它又是重要的缓冲物质,是保证糖化和发酵顺利进行的条件.通过对啤酒中酸的种类、来源、影响因素及控制措施的介绍...
相关搜索：
