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[期刊论文] 作者：赖南贤,,
来源：中国食用菌 年份：1990
古代中医对食物中毒病患者,对症下药服饮灵芝主料的汤药,即强身补益的血清剂,救活了不少生命,因此灵芝得名“救命草”及“长生不老草”。多数的真菌含有独特的疗效,全部的食...
[期刊论文] 作者：赖南贤,,
来源：中国食用菌 年份：1987
松茸《Tricholoma matsutake Sing.)又名松口蘑,日本人称之“菇中之王”。去年香港大丸公司曾出售过鲜、干松茸,每只卅至七十港元。日本人珍惜松茸的香味浓郁,别具风味,有四...
[期刊论文] 作者：赖南贤,,
来源：中国食用菌 年份：1985
营养丰富的菇类,不但有卓越的保健药效,还可配成美味可口的菜肴。中国菜世界著名,菇类用在食谱中更是变化无穷。金鲍食谱是以金针菇与鲍鱼菇为主的食谱,表现正宗台湾菜风味...
[期刊论文] 作者：赖南贤,,
来源：中国食用菌 年份：1986
我国最早的中药学书《神农本草经》上曾记载赤芝,云芝等药用真菌,县有各种独特疗效。云芝多糖、猪苓多搪、香菇多糖、银耳多糖经过多次实验证明,都是很好的扶正培本的免...
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