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[期刊论文] 作者：赵换霞,
来源：美与时代:城市 年份：2019
水体因其特有的魅力成为了现代住区中普遍运用的景观要素之一,水景在生态、架构空间、构景方面有着重要作用。文章以生态优先、因地制宜、经济实用等为设计原则,对居住区水景...
[期刊论文] 作者：赵换霞,
来源：青年生活 年份：2019
摘要：随着我国国民经济持续快速发展和科教兴国战略的实施，我国高等教育事业进入了一个全新的大发展时期，与之对应的是高校校园规划顺应社会与科技快速发展的的需求。不同规模、性质、类型的校区建设此起彼伏，因此校园建设的研究是提升学校建设质量必不可少的途径。......
[期刊论文] 作者：赵换霞,
来源：青年生活 年份：2019
摘要：在展示城市精神的过程中，景观单元除了经济发展水平和城市建设水平外，也是景观单元中最重要的一个。景观小品是城市中最小的景观单元，也是城市景观规划设计过程中最基本、最重要的景观单元。为了突出城市的文化内涵和形象，有必要从景观小品入手。通过景观速写的......
[期刊论文] 作者：赵换霞, 张海生, 李琴, 许珊,,
来源：食品工业科技 年份：2014
红枣是我国的特产药食两用资源水果,具有丰富的营养价值和药用价值。干制是我国红枣加工传统方式,也是目前红枣加工的主要方式。红枣干制品能够很好的保持其营养成分,且产品...
[期刊论文] 作者：赵换霞,张海生,杨淑芳,
来源：食品工业科技 年份：2015
为优化酶解扁杏仁粕制备抗氧化肽的工艺条件,采用响应面分析法,研究了加酶、底物浓度、温度和p H对酶解扁杏仁粕的影响。以还原力为响应值,优化参数加酶量6725U/g,底物浓度3%...
[期刊论文] 作者：赵换霞,张海生,黄璞,库婷,
来源：食品工业科技 年份：2015
研究了扁杏仁抗氧化肽的酶解制备工艺及其体外抗氧化活性。以羟基自由基的清除率和水解度为考察指标,用响应面分析法研究酶用量、底物浓度、温度和p H对扁杏仁抗氧化活性肽酶...
[期刊论文] 作者：赵换霞,巨灵君,庄桂清,斯琴高娃,
来源：现代农业科技 年份：2021
设施农业的大规模建设为瓜菜生产创造了良好条件,促进了农业增效、农民增收,但是周年生产、栽培品种单一、复种指数高、肥水管理不合理、种植技术落后等导致设施土壤连作障碍现象逐年加重,特别是根结线虫病日趋严重,使作物易发生病害,生长发育受到影响,出现病虫......
[期刊论文] 作者：赵换霞,张泽炎,张海生,张瑞妮,
来源：农产品加工．学刊 年份：2012
通过查阅大量参考文献，结合食品科学与工程专业教学中存在的问题，对食品专业课堂教学和实验教学的改革进行了初探，并提出具体的改革方案。在课堂教学中提出将食品实物引入课堂，有......
[期刊论文] 作者：朱怡霖, 张海生, 许珊, 赵换霞, 杨淑芳,,
来源：农产品加工 年份：2015
为了使发酵过程中产生的乳酸不致使饮料中蛋白沉淀，利用正交试验确定发酵初期稳定剂种类和稳定剂添加量，同时在单因素试验的基础上选取蔗糖含量、发酵温度、发酵时间、枣汁含量......
[期刊论文] 作者：张泽炎, 张瑞妮, 张海生, 许珊, 李琴, 赵换霞,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2013
为了提高残次红枣的综合利用,在单因素试验的基础上采用二次回归正交旋转组合设计方法研究超声处理时间、液料比、提取温度3个因素对红枣多酚提取率的影响。结果表明,最佳工...
[期刊论文] 作者：李琴, 张海生, 许珊, 赵换霞, 孙键, 张泽炎, 张瑞妮,
来源：江西农业大学学报 年份：2013
研究了绿豆抗氧化活性肽的酶解制备工艺,并以Vc和BHT作为对照,对所制备的绿豆抗氧化活性肽的体外抗氧化活性进行了研究.结果表明：中性蛋白酶为制备绿豆抗氧化活性肽的理想蛋白...
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