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[期刊论文] 作者：邱曦文,
来源：食品安全导刊 年份：2008
检测误差是食品化验员在进行检验检测时,因主观认识和操作水平、检测手段、环境因素等的不同,而使检测结果往往与真实数据存在一定的偏差。因此,为了避免产生较大的误差,化验...
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