搜索筛选:
搜索耗时0.0878秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 22 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：邹孝强,,
来源：江南大学 年份：2013
本论文分析了人乳脂肪的物理存在状态及其化学组成，建立了人乳脂替代品（HMFS）的评价模型，并采用此模型对不同哺乳动物乳脂肪同人乳脂肪的相似性进行了评估，同时根据人乳脂肪的化学......
[学位论文] 作者：邹孝强,,
来源：江南大学 年份：2009
肌醇是饱和环状多元醇,具有类似维生素B1和维生素H的作用。本文以菲丁为原料,通过对阴离子交换树脂吸附、解吸植酸,植酸钠水解,离子交换树脂脱色,电渗析脱盐等工艺过程的研究...
[期刊论文] 作者：邹孝强,
来源：科教导刊 年份：2016
科研能力是衡量食品专业研究生教育质量的重要指标,我国食品产业的发展迫切要求研究生提高科研能力,以满足食品产业框架调整的人才需求。本文对研究生科研能力的概念和影响因...
[期刊论文] 作者：邹孝强,
来源：食品界 年份：2021
专业课程思政对于形成全员、全方位、全过程的思想政治教育育人体系具有重要意义。但是,如何有效地进行课程思政,仍需要进行一定的探索和思考。本文以食品学科核心专业课程《...
[期刊论文] 作者：邹孝强,
来源：科教文汇 年份：2021
思政教育对于引导学生树立正确的价值取向具有重要作用。将思政教育融入专业课程,对于形成全员、全方位、全过程的思想政治教育育人体系、全面落实立德树人根本任务具有重要...
[期刊论文] 作者：邹孝强,
来源：科教导刊 年份：2021
摘 要 工匠精神是中国在产业结构优化升级的背景下，由中国制造转向中国创造，中国产品转向中国品牌的重要影响因素。本文以油脂学科中专业人才工匠精神的培养为例，对工匠精神的基本内涵及当代价值进行了梳理，对中国油脂行业中体现工匠精神的人物事件等进行了总结，最后......
[期刊论文] 作者：邹孝强,
来源：食品界 年份：2021
摘要：专业课程思政对于形成全员、全方位、全过程的思想政治教育育人体系具有重要意义。但是，如何有效地进行课程思政，仍需要进行一定的探索和思考。本文以食品学科核心专业课程《油料科学原理》为例，阐述以案例教学进行课程思政教育的探索与实践。通过深入挖掘课程......
[期刊论文] 作者：邹孝强, 金青哲, 王兴国,
来源：粮油加工 年份：2009
...
[期刊论文] 作者：秦杰,邹孝强,金青哲,王兴国,,
来源：中国油脂 年份：2017
简述了离子液体的特点,包括蒸气压低、不可燃、不挥发等优点;分析了利用离子液体为介质的酶促反应中酶的性质和结构的变化。离子液体体系能够提高脂肪酶的活性、稳定性和选择...
[期刊论文] 作者：曹江,邹孝强,金青哲,王兴国,
来源：食品工业科技 年份：2015
以巴沙鲶鱼油为原料采用酶法酸解制备1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯（OPO）。首先将巴沙鲶鱼油在30℃下分提,富集鲶鱼油中富含sn-2棕榈酸的部分,再以sn-1,3位选择性脂肪酶Lipozyme...
[会议论文] 作者：邹孝强,金青哲,陶冠军,王兴国,
来源：中国粮油学会油脂分会第十八届学术年会暨产品展示会 年份：2009
以植酸钠水解液为原料，采用离子交换和电渗析联合的方法精制肌醇。通过对离子交换脱色和电渗析脱盐过程的优化，得到脱色及脱盐的最优条件分别为：pH值1～2，温度为室温。流速4mL/min;电压40V，流量60L/h，脱盐时间21min。在优化条件下，树脂的脱色率达到98.19％.肌醇损失率为4.1......
[期刊论文] 作者：邹孝强, 张晋芳, 金青哲, 王兴国,,
来源：中国油脂 年份：2016
巴沙鲶鱼油由于其特殊的脂肪酸组成及分布是制备人乳替代脂的良好原料。根据巴沙鲶鱼油同人乳脂肪在化学组成上的差异,首先选择芝麻油脂肪酸为酰基供体,以LipozymeRM IM为催...
[期刊论文] 作者：黄磊, 邹孝强, 郑莉, 金青哲, 王兴国,,
来源：中国油脂 年份：2017
以巴沙鲶鱼油为原料、高油酸葵花籽油来源的游离脂肪酸为酰基供体,采用Lipozyme RM IM脂肪酶为催化剂催化酸解反应制备富含OPO的人乳替代脂。并采用液质联用对巴沙鲶鱼油、酸...
[期刊论文] 作者：黄磊, 邹孝强, 郑莉, 金青哲, 王兴国,,
来源：中国油脂 年份：2018
对巴沙鲶鱼油等市场上常见的10种淡水鱼油脂肪酸、sn-2脂肪酸组成进行了测定与分析。结果表明:大部分淡水鱼油中棕榈酸含量在15%~25%、油酸含量在25%~45%,和人乳脂肪较为接近...
[期刊论文] 作者：卢雍贇,金青哲,邹孝强,王兴国,
来源：中国油脂 年份：2016
以高酸值米糠油为原料,采用填充床反应器酶法制备富合甘油二酯米糠油。考察了脂肪酶种类、分子筛添加量、底物摩尔比、进料流速、反应温度对甘油二酯含量和游离脂肪酸含量的...
[期刊论文] 作者：秦杰, 孙聪, 邹孝强, 金青哲, 王兴国,,
来源：中国油脂 年份：2017
在不同阴离子组成的咪唑类离子液体体系中,以含有不同脂肪酸组成的油脂与醇类为反应原料,酶法醇解制备脂肪酸酯,考察了离子液体种类对制备脂肪酸酯的影响,并探索离子液体的主...
[期刊论文] 作者：邹孝强,高盼,徐林海,张四红,何东平,
来源：中国油脂 年份：2022
利用脂肪酶催化中链甘油三酯(MCT)与核桃油发生酯交换反应,利用分子蒸馏脱除产物中的游离脂肪酸(FAA),再用乙醇萃取MCT制备高含量中长链甘油三酯(MLCT)的结构脂产品.对酶催化酯交换反应条件进行优化,对乙醇萃取条件进行优化,并对结构脂产品的脂肪酸组成及分布进......
[期刊论文] 作者：金青哲,齐策,谢丹,邹孝强,蔡春明,,
来源：粮食与油脂 年份：2011
近年来,世界油脂加工技术发展非常迅速,预处理和制炼油新技术、新装备、新产品不断出现,正日益受到人们重视。该文主要从提高油/粕质量、降低能耗和废弃物排放、提高生产效率...
[期刊论文] 作者：齐冬梅, 邹孝强, 黄健花, 金青哲, 王兴国,,
来源：中国油脂 年份：2018
测定了DHA单细胞油脂的总脂肪酸组成,采用脂肪酶Lipozyme 435醇解DHA单细胞油脂获得2-单甘酯（2-MAG）,结合薄层色谱法和气相色谱法,分析其脂肪酸分布,并选择超高效液相色谱（UPLC）...
[期刊论文] 作者：吕松泰, 邹孝强, 钱海峰, 金青哲, 王兴国,,
来源：中国油脂 年份：2017
系统地探究了离子液体的溶剂性质对酶法酯化反应中选择性富集单甘酯的影响。结果表明,离子液体的极性和氢键性质是影响选择性富集单甘酯的决定因素。在[Tf2N]-类离子液体中,E...
相关搜索：
