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[期刊论文] 作者：郑显义,,
来源：内江科技 年份：2011
本文探索选择应用植物水果与动物牛乳的营养互补性,力求食品的营养平衡性,生产绿色无公害化新型乳品,优选与牛乳互补的果品品种,优选家庭式生产的加工工艺和质量控制措施,实...
[期刊论文] 作者：郑显义,,
来源：中国调味品 年份：2019
在果醋的生产中,酿造酵母的选择是果醋酿造的关键因素之一。该研究从草莓表皮及果肉中筛选得到两株发酵性能优良、具有良好发酵潜力的醋酸菌,并与两种传统醋酸菌混合,通过多...
[期刊论文] 作者：郑显义,,
来源：西南园艺 年份：2006
以吸光度值作为总类胡萝卜素含量大小的指标，对红橘皮类胡萝卜素浸提溶剂种类、浸提温度、时间．以及红橘皮水分含量、粒度对浸提率的影响等进行研究，筛选最优红橘皮类胡萝卜色素......
[期刊论文] 作者：郑显义,
来源：内江科技 年份：2001
(一)整形使在一定架面上的枝蔓,果穗分布合理,能充分利用有限空间光照条件,保证通风透光良好,以达早结果,丰产稳定之目的.整形首先要考虑不同品种选用不同株形、即生长势旺的...
[期刊论文] 作者：郑显义,,
来源：西南园艺 年份：2006
调查发现，成渝高速公路的绿色经济走廊塔罗科血橙在退耕还林中的栽培、管理及经济效益上并不理想，粮经问作现象普遍存在：缺窝少苗现象严重；施肥不当，管理不善，病虫害严重，挂果率低；果......
[期刊论文] 作者：郑显义,
来源：食品安全导刊·中旬刊 年份：2019
摘要：通过真空冷冻、红外线、微波及烘干四种方法干燥铁皮石斛，利用高效液相色谱法对甘露糖含量进行检测;利用比色法对多糖含量进行检测，对比不同干燥方法对铁皮石斛甘露糖及多糖含量的影响。结果真空冷冻干燥样品中保留了最高的甘露糖及多糖含量，而且较其他三种干......
[期刊论文] 作者：郑显义,
来源：内江职业技术学院学报 年份：2014
本文根据食品卫生安全质量要求，按照食品全面质量管理体系建立理论，在充分调查的基础上，分析现有川冬菜生产厂家产成品中存在的农药残留、泥沙污染等质量问题原因，探索解决问题的......
[学位论文] 作者：郑显义,
来源：中国科学院大学 年份：2016
随着网络技术的迅速发展和系统功能的日益复杂，系统越来越需要一个可以信赖的计算环境来保证其中敏感信息的安全性、完整性和可靠性。系统不仅需要保证敏感应用程序自身代码的......
[学位论文] 作者：郑显义,
来源： 年份：2012
硅的MEMS加工工艺比较成熟，是MEMS加工技术的主流。基于AFM的微区机械特性测量方法是一种新颖且可行的方案，很适合用来研究材料的微区机械特性。将硅的MEMS加工工艺与基于AFM测量技术相结合可以满足微区机械特性测量方面的要求。微桥是MEMS器件中非常基础却又很具......
[期刊论文] 作者：郑显义, 郑显奎,,
来源：西南农业大学学报(自然科学版) 年份：2005
根据V illaveceh ia试验原理,研究建立了1种简便、灵敏、快速、准确的分光光度定量测定芝麻油纯度方法。方法线性范围0~0.040 g芝麻油,r>0.999,最小检出量0.000 6 g芝麻油;精...
[期刊论文] 作者：郑显义,田再泽,
来源：四川果树 年份：1997
通贤柚是我市的名特优新产品.多次在全省优质果评选中名列前茅,在第二届全国农业博览会上获金奖.目前是我市重点发展的主要品种,一些地市州也陆续引种试栽.1 植物学性状...
[期刊论文] 作者：郑显奎,郑显义,
来源：内江科技 年份：2001
芝麻油具有浓郁的独特香味,是深受喜爱的高级营养佳品,市场价格特高.近年,一些生产经营者为牟取暴利,常在芝麻油中掺入其他油冒充纯芝麻油出售,严重损害消费者利益.因此,有必...
[期刊论文] 作者：郑显义,郑傲雪,
来源：中国食品 年份：2019
源于埃及的面包,传入我国后得到突飞猛进的发展,近二十年间,我国的面包产业、产量和产值均以平均10%以上的速度在增长。2017年,我国面包的产量为252万吨,零售额325亿元,尽管...
[期刊论文] 作者：郑显义 郑傲雪,
来源：农家科技 年份：2018
摘 要：经家庭酿造葡萄酒实践，综合分析酿造发酵各个阶段存在的质量影响因素，存在的操作误区，制定相应控制措施，分享于葡萄酒家庭酿造爱好者，以期酿造出优质合格的葡萄酒产品。 关键词：家庭；酿造；葡萄酒 适量饮用葡萄酒有益身心健康的共识，促成近年来家庭酿造葡萄酒......
[期刊论文] 作者：郑显义, 李文, 孟丹,,
来源：计算机学报 年份：2016
互联网时代的到来给嵌入式应用系统带来了前所未有的发展机遇,但是随之而来的网络应用安全问题也使得嵌入式应用系统面临着越来越严重的威胁,安全性已经成为嵌入式系统设计中...
[期刊论文] 作者：郑显义,史岗,孟丹,
来源：计算机学报 年份：2017
随着网络技术的迅速发展和系统功能的日益复杂,系统越来越需要一个可以信赖的计算环境来保证敏感信息的安全性、完整性和可靠性.系统不仅需要保证敏感应用程序自身代码的安全...
[期刊论文] 作者：肖雍琴, 尹显锋, 郑显义, 刘丹,,
来源：成功(教育) 年份：2009
课程体系的改革是教学改革的重点和难点,是提高教学质量的核心.本文主要研究和探讨了高职食品加工技术专业课程体系改革的目标、整体思路、主要流程、保障措施等,旨在通过建...
[期刊论文] 作者：余晓琴, 郑显义, 阚建全, 郭静,,
来源：食品科学 年份：2009
以收集的123份不同产地红花椒和青花椒为试材,结合高效液相色谱法以及色差分析技术,分析测定红花椒和青花椒的颜色、挥发油、麻味物质3个品质特征指标值,借助DPS数据统计软件...
[期刊论文] 作者：郑显义,陈环,傅刚,曾荣耀,丁喜冬,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2012
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：钟海霞,陈治光,刘丹,徐毅,郑显义,邓进,
来源：内江科技 年份：2019
半胱氨酸蛋白酶抑制因子(cysteine proteinase inhibitors,CPIs),又称巯基蛋白酶抑制剂,简称Cystatins,可专一性地抑制半胱氨酸蛋白酶。Kininogens是CPIs中分子量最高的半胱...
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