搜索筛选:
搜索耗时3.5299秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 9 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：郑霖波,
来源：浙江海洋大学 年份：2021
...
[期刊论文] 作者：毛鹏权,俞群娣,郑霖波,谢超,
来源：浙江海洋大学学报:自然科学版 年份：2019
为预测中华管鞭虾高水分调理食品的货架期,测定25℃、30℃、35℃温度条件贮藏的海捕红虾高水分调理食品的菌落总数、挥发性盐基氮、过氧化值3个指标,通过指标的变化分别建立...
[期刊论文] 作者：张欢, 郑炜, 谢超, 郑霖波, 叶常青,
来源：食品科技 年份：2020
为探究水产蛋白抗菌肽（Antibacterial peptide）作为天然食品保鲜剂的安全性,通过急性经口毒性试验、蓄积性毒性试验和小鼠精子畸形试验对海蟹源抗菌肽（Crab antibacterial peptide,CAP）、牡蛎源抗菌肽（Oyster antibacterial peptide,OAP）、带鱼源抗菌肽（Hairtail antib......
[期刊论文] 作者：郑霖波, 白冬, 虞舟, 张海玲, 谢超,,
来源：食品科学 年份：2019
以D-半乳糖致衰老模型小鼠为研究对象,评价深海鲣鱼鱼油对衰老模型小鼠抗衰老的作用。以健康育龄ICR小鼠为实验对象,随机分成6组,每组8只,即空白对照组,鲣鱼鱼油制剂低、中、...
[期刊论文] 作者：何定芬,谢超,郑霖波,叶常青,李海波,
来源：海洋与湖沼 年份：2019
为研究带鱼(Trichiurus lepturus)蛋白复合酶解液中抗菌肽(ABP)的抑菌性及表征活性,本文以舟山小带鱼为研究对象,制备蛋白抗菌肽。研究得到抗菌肽分子量在区间(>3000Da,3000-...
[期刊论文] 作者：何定芬,郑霖波,周英杰,毛鹏权,叶常青,谢超,
来源：食品研究与开发 年份：2020
为制备优质高效的小带鱼蛋白抗菌肽,以舟山低值小带鱼为研究对象,以大肠杆菌为指示菌,通过单因素试验优选出胃蛋白酶和木瓜蛋白酶进行复合酶解,经Sephadex G-25凝胶层析分离...
[期刊论文] 作者：李桂芬,何定芬,郑霖波,张家玮,叶常青,谢超,
来源：浙江海洋大学学报:自然科学版 年份：2020
为制备具有抗痛风活性的金枪鱼蛋白肽,本研究以金枪鱼为研究对象,以蛋白回收率及XOD抑制率为指标,通过单因素实验选择中性蛋白酶和胰蛋白酶为复合酶,经响应面优化得到复合酶...
[期刊论文] 作者：周卓颖,谢超,俞群娣,张家玮,郑霖波,郑炜,叶常青,
来源：海洋与湖沼 年份：2022
为探究东海带鱼（Trichiurus lepturus）在低压核磁共振（LF-NMR）技术下的品质变化及水分迁移特性,以挥发性盐基氮（TVB-N）含量、pH、水分含量为指标,并分析NMR横向弛豫时间T2反演谱图和MRI成像,研究不同电场强度（DY1～DY4分别为0,2,2.5,3 kV/m）对带鱼内部水分迁移及品质的影......
[期刊论文] 作者：李桂芬,何定芬,李海波,胡建杰,谢超,郑霖波,郑玮,
来源：浙江海洋大学学报:自然科学版 年份：2020
为提高秘鲁鱿鱼产品的质量,以秘鲁鱿鱼为研究对象,以产品感官评分为技术指标,采用复合脱酸剂(0.8 g·mL^-1碳酸钠、1.0 g·mL^-1碳酸氢钠、0.6 g·mL^-1柠檬酸钠...
相关搜索：
