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[期刊论文] 作者：郝大铁,
来源：经济与管理 年份：1995
客源是根本 服务是关键 管理是核心──浅谈饮食服务业的持续发展郝大铁在改革的大潮中，面对强手如林、竞争激烈的市场环境，饮食行业中的许多企业生机勃勃、兴旺发达，经济效益......
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