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[期刊论文] 作者:马宪雨,闫明全, 来源:西北师范大学学报:自然科学版 年份:1994
研究了冬春季节中兰州9种市品蔬菜抗坏血酸含量的变化,对各种蔬菜在冬春不同时期的维生素C营养价值进行了评价,初步估计兰州居民在元月下旬至四月初期间的维生素C日供给量较低,约为......
[期刊论文] 作者:马宪雨,闫明全,陶东,伏小莉, 来源:西北师范大学学报(自然科学版) 年份:1994
研究了冬春季节中兰州9种市品蔬菜抗坏血酸含量的变化,对各种蔬菜在冬春不同时期的维生素C营养价值进行了评价,初步估计兰州居民在元月下旬至四月初期间的维生素C日供给量较低,约为......
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