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[学位论文] 作者：陈子意,,
来源：福建农林大学 年份：2015
槟榔芋是一种营养丰富的蔬菜,但由于其淀粉含量较高,限制了其深加工产品的开发。为进一步提高其加工技术水平,本文对槟榔芋全粉挤压膨化工艺进行了研究,并对比了挤压膨化前后...
[期刊论文] 作者：毛长义,陈子意,张述林,,
来源：重庆师范大学学报(自然科学版) 年份：2010
针对旅游社区环境与景区环境在现代旅游业发展中的问题及其矛盾日益加剧的形势,旨在揭示二者间的内在作用机理,为良性互动机制的建立提供理论依据。首先对相关概念及其构成加...
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