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[期刊论文] 作者：项丽慧, 林馥茗, 孙威江, 吴扬, 陈明招, 张沁芳, 周,
来源：茶叶科学 年份：2015
摘要：将政和大白茶鲜叶置于LED黄光下照射萎凋16h，以室内萎凋为对照，按工夫红茶工艺制成毛茶。对萎凋过程中萎凋叶的β-葡萄糖苷酶基因（CsBGJ、CsBG2）、β-樱草糖苷酶基因（CsBP）的相......
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