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[期刊论文] 作者：陈沈轩,
来源：周末·校园文学 年份：2017
过年南京人家家户户多会张灯结彩，贴对联、放鞭炮、走亲访友，吃饭喝酒桌上少不了的一道菜就是什锦菜，这是老南京人必吃的一道菜。 什锦菜又叫十样菜，南京特色的一道素菜。意思是不少于10种蔬菜炒制而成，讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜，取“和顺长久”寓意。十多......
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