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[期刊论文] 作者：陈绪荣,
来源：中国食品 年份：2003
湖北武汉这个“九省通衢”的美丽江城,中部之滨,南方人称为北方,北方人称之南方,就连伟人毛泽东畅游长江之后,也要吃上一道鲜美的“清蒸武昌鱼”。欣然写下了名句:“才...
[期刊论文] 作者：陈绪荣,,
来源：中国食品 年份：2007
陈氏坛子香原料：老母鸡200克，鸭腿200克，牛鞭1根，水发鱼肚100克，大枣50克。...
[期刊论文] 作者：陈绪荣,
来源：中国食品 年份：2003
嘉州,一个依山傍水的国家历史名城,现为四川乐山市,以其世界之最——乐山大佛闻名全球。宋代才子眉山人苏东坡吟诗作画于嘉州数年,留下千古名篇,生于嘉州的现代文学天才郭沫...
[期刊论文] 作者：陈绪荣,
来源：中国食品 年份：2004
干湖鱼血羹原料 净鱼肉200克、鸭血150克、南豆腐100克、香菜10克、蛋 清2个、胡椒粉5克、清汤800克、高度白酒10克、姜汁。制法 将鸭血、鱼肉、豆腐切小丁,飞水加入清...
[期刊论文] 作者：陈绪荣,,
来源：烹调知识 年份：2011
【正】民以食为天,从有厨师行业的那天起,就有了厨师拜师收徒这一悠久历史。拜师收徒,对于师徒双方,也都是一件谨慎而隆重的事情。在现如今这个全新的时代背景下,师徒这种古...
[期刊论文] 作者：陈绪荣,
来源：中国食品 年份：2004
乡土菜，无论是在主辅料应用上还是在菜品的口味上，又或是在盛装上，都透着浓浓的古朴气息。在制作上它采用盐等基本调料调味，远离了味精，鸡精等复合调味料。使人们吃的更天然，更原汁......
[期刊论文] 作者：陈绪荣,
来源：西北园艺：综合 年份：2018
1选好良种在高纬度、高海拔地区引种茶树，必须注意定向引种，重视选育当地良种茶苗与选留当地产的茶籽扩种建园。提高茶树自身抗御低温的能力是防止茶树冻害的根本途径。...
[期刊论文] 作者：陈绪荣,
来源：餐饮世界 年份：2003
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[期刊论文] 作者：陈绪荣,,
来源：烹调知识 年份：2010
【正】乡土菜,就是民间菜,是在一定区域内,利用本地特有物产资源,具有鲜明的民间特点和民俗特点的菜。大体由农家特色菜和市民的家常菜两大部分组成,所有原料绝大部分是"居家...
[期刊论文] 作者：陈绪荣,
来源：烹调知识 年份：2007
私房菜源于清末。一个世纪前，北京盛行一句话：“曲界无腔不学谭——谭鑫培，食界无口不夸谭——谭家菜。”许多头面人物都以能品尝到谭家菜为荣，可能这就是最早的私房菜吧。现在许多名菜其实都是从私房菜演变而来的，比如谭家菜、孔家菜、段家菜等。 一、私房菜......
[学位论文] 作者：陈绪荣,
来源：云南大学 年份：2005
我国醋纤丝束工业以合资经营的方式从二十世纪八十年代中期起步，到今天已取得了长足的发展和进步。2005年，中国四家醋纤丝束企业已经完成了各自的扩建工程，醋纤丝束的年总产量达......
[期刊论文] 作者：陈绪荣,,
来源：中国食品 年份：2004
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[期刊论文] 作者：陈绪荣,
来源：西北园艺·蔬菜 年份：2016
镇安县地处秦岭南麓中段，陕西省东南部，商洛市西南隅，距西安185 km。境内自然气候条件独特，山地荒坡面积大，环境污染小，盛产野韭菜、荠菜、灰灰菜、香椿、水芹菜、蕨菜、蒲公英等许多营养丰富、无污染的山野菜。合理开发山野菜资源，既可满足市场对山野菜的需求，获得可观......
[期刊论文] 作者：陈绪荣, 何焰,,
来源：世界海运 年份：1998
发生承保范围内的损失后，能够从船东互保协会保险赔偿金，是船东当初投保的内在动机。可是，互保协会在其各自的章程中都规定有复杂的索赔程序。因此，如何向互保协会索赔，是个重要而......
[期刊论文] 作者：郭建宇,陈绪荣,
来源：中国食品 年份：2004
民间乡土菜指的就是乡村小镇人家日常烹制的肴馔，宫廷菜，官府菜，清真菜及全国各地风味菜的不少菜品都是从民间乡土菜演变而来。乡土菜取村广泛，操作易行，调味适口，注重朴实无华，讲究......
[期刊论文] 作者：陈绪荣,王迎春,
来源：西北园艺（综合） 年份：2022
镇安县地处秦岭南麓中段,位于陕西省商洛市东南部,脱贫攻坚期间,魔芋产业迅猛发展,从传统的小户散种、粗放管理,发展到今天的立体种植、大户示范、整村推进、全县发展的崭新阶段,实现了规模化、标准化、集约化发展目标.从事魔芋产业的农户达到8000多户,开发出10......
[期刊论文] 作者：陈绪荣,赵秋芳,,
来源：西北园艺(蔬菜) 年份：2012
1漂浮池的建造漂浮池长670cm、宽105-110cm、深20cm，1个池子可摆放30个育苗盘。可用红砖、空心砖、土坯砌筑池埂。空心砖或红砖做的，窄埂30cm，宽埂50cm；土坯做的，窄埂50cm，宽埂70cm...
[期刊论文] 作者：陈绪荣,祝全平,
来源：中国食品 年份：2003
嘉州,一个依山傍水的国家历史名城,现为四川乐山市,以其世界之最——乐山大佛闻名全球。宋代才子眉山人苏东坡吟诗作画于嘉州数年,留下千古名篇,生于嘉州的现代文学天才郭沫...
[期刊论文] 作者：陈绪荣, 李元华, 张云,,
来源：西北园艺(蔬菜) 年份：2016
镇安县地处秦岭南麓中段,陕西省东南部,商洛市西南隅,距西安185 km。境内自然气候条件独特,山地荒坡面积大,环境污染小,盛产野韭菜、荠菜、灰灰菜、香椿、水芹菜、蕨菜、...
[期刊论文] 作者：李元华,陈绪荣,薛全民,,
来源：陕西农业科学 年份：2016
甘薯蔓头越冬育苗就是霜降前从大田甘薯剪取健壮蔓头，扦插于日光温室苗床上，进行保护过冬。于次年春剪苗栽插进行扩大繁殖后，再次剪苗供大田生产用。此种育苗技术打破了传统的冬......
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