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[学位论文] 作者：马婧嘉,,
来源： 年份：2013
沙门氏菌是一种重要的食源性致病菌，每年都导致大量的疾病，引起全球范围内的广泛关注。抗生素对致病菌是非常有效的治疗手段，但近年来抗生素的广泛应用使沙门氏菌产生了耐药性。......
[期刊论文] 作者：马婧嘉, 施春雷, 李可, 史贤明,,
来源：中国食品学报 年份：2014
目的:分析不同来源沙门氏菌耐药性及其质粒耐药基因携带情况,从而揭示质粒耐药基因与菌株耐药性的对应关系。方法:对226株食源性及医源性的沙门氏菌分离株用试卡法测试其耐药...
[期刊论文] 作者：雷萍,张文隽,吴亚召,马婧嘉,
来源：菌物学报 年份：2022
测定比较了鲍姆桑黄5个品种的菌丝生长速度、原基分化时间、农艺性状和产量,子实体多糖、总黄酮、总三萜和总酚含量,以及其对ABTS+自由基、DPPH自由基和羟自由基的清除能力.结果 表明:相同培养条件下,鲍姆桑黄不同品种菌丝生长速度、原基分化时间、农艺性状、产......
[期刊论文] 作者：马婧嘉, 张文隽, 李雅茹, 吴亚召, 雷萍,
来源：食用菌 年份：2022
目的：筛选优化桑黄总酚提取条件，得出最佳提取工艺，提高桑黄总酚的提取效率。方法：以桑黄为原料，设置乙醇体积分数、料液比、提取温度及提取时间4个因素，提取桑黄总酚，得到超声波辅助提取的最佳条件，在单因素试验的基础上结合实际生产选择因素水平，利用Design-expert 8.0......
[期刊论文] 作者：雷萍,吴亚召,张文隽,马婧嘉,贾静,马莹,
来源：中国食用菌 年份：2020
为了研究不同品种榆黄蘑(Pleurotus citrinopileaus)栽培基质中胞外酶活性的变化规律,以棉籽壳、木屑为主要原料,对榆黄蘑1号、榆黄蘑YH06、榆黄蘑29号进行栽培,测定不同生长...
[期刊论文] 作者：张文隽,吴亚召,雷萍,马婧嘉,贾静,张欢,
来源：食用菌 年份：2021
采用苯酚-硫酸法、NaNO2-Al(NO3)3比色法、氯仿萃取比色法,测定人工栽培不同生长期桑黄子实体的多糖、总黄酮、总三萜的质量分数,分析其变化规律,以根据实际用途确定适宜的采...
[期刊论文] 作者：马婧嘉,李雅茹,张文隽,郝哲,屈文英,吴亚召,雷萍,
来源：食用菌 年份：2022
目的：获得提取灵芝三萜的最佳工艺条件。方法：采用超声波协同半仿生提取工艺，用香草醛-高氯酸比色法测定灵芝三萜含量，结合单因素试验和正交试验结果考察不同因素对灵芝三萜提取的影响。结果：影响灵芝三萜提取率的先后次序为乙醇质量分数＞超声时间＞料液比＞提取温度，最佳......
[期刊论文] 作者：张文隽,吴亚召,霍国琴,王周平,雷萍,渠敬峰,马婧嘉,钱磊,,
来源：食用菌 年份：2020
以黑木耳优良栽培品种黑木耳29号及紫柏山野生黑木耳ZB-19为亲本,采用单孢杂交技术选育性能优良的黑木耳菌株。单单配对杂交获得113个杂交菌株,通过拮抗试验、抗杂菌试验和出...
[期刊论文] 作者：雷萍,王周平,万一,张文隽,张伟兵,马婧嘉,李雅茹,雷丽,吴亚召,
来源：食用菌 年份：2022
为有效提升秸秆综合利用率，降低平菇栽培成本，开展玉米秸秆栽培平菇试验。结果表明：以15%～60%玉米秸秆替代部分棉籽壳，平菇菌丝生长速度加快，长势佳，子实体营养成分含量高；添加15%～75%玉米秸秆有利于子实体生长，生物学效率提高；添加15%～90%玉米秸秆，可提高经济效益。玉米秸秆......
[期刊论文] 作者：张文隽,吴亚召,霍国琴,王周平,雷萍,渠敬峰,马婧嘉,钱磊,王磊,
来源：食用菌 年份：2020
以黑木耳优良栽培品种黑木耳29号及紫柏山野生黑木耳ZB-19为亲本,采用单孢杂交技术选育性能优良的黑木耳菌株.单单配对杂交获得113个杂交菌株,通过拮抗试验、抗杂菌试验和出...
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