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[期刊论文] 作者：高前欣,
来源：中国饲料 年份：2005
类胡萝卜素在水产动物着色、营养、生长等方面具有重要的生理功能。类胡萝卜素是水产动物的主要成色色素,增加其沉积,可大大提高水产品的商品价值。类胡萝卜素还具有强的抗氧...
[期刊论文] 作者：高前欣,
来源：内陆水产 年份：2005
类胡萝卜素在水产动物着色、营养、生长等方面具有重要的生理功能。类胡萝卜素是水产动物的主要成色色素,增加其沉积,可大大提高水产品的商品价值。类胡萝卜素还具有强的抗氧...
[期刊论文] 作者：高前欣,
来源：科学养鱼 年份：2005
在人工养殖条件下,尤其是在高密度集约化养殖过程中,大量使用人工配合饲料,鱼虾类的养殖周期缩短,不能获得充足的天然色素源,导致鱼虾的体色变淡,如在大黄鱼的养殖过程中,大...
[期刊论文] 作者：霍艳荣,高前欣,
来源：现代商贸工业 年份：2010
针对食品工艺学实验教学中存在的主要问题,结合教学实践,提出了建立分层级实验教学模式,增开综合性、设计性实验;开设模块式综合实验等加强实验教学改革的措施与方法。...
[期刊论文] 作者：霍艳荣,高前欣,,
来源：安徽农业科学 年份：2010
[目的]研究不同干燥方法对干制豆腐柴叶复水性和凝胶强度的影响。[方法]采用自然干燥、热风干燥、微波干燥3种方法分别对豆腐柴叶进行干燥。[结果]微波干燥最佳,其干燥的豆腐...
[期刊论文] 作者：霍艳荣,高前欣,,
来源：食品科技 年份：2011
对豆腐柴叶胶质形成因素进行了研究,结果表明:豆腐柴叶制备滤汁的鲜叶比水(w/v)为1:8～1:10;添加0.04%～0.08%Mg2+或Ca2+能形成强度适中的凝胶,K+、Na+、Cl-、CO32-无促胶凝作用;...
[期刊论文] 作者：郭宏,武迎红,高前欣,
来源：中国草食动物 年份：2000
通过分析表明，在通辽地区产犊最发的季节为6－8月，其平均产奶量为4176．2kg,泌乳高峰持续时间平均为69．2d,产间距平均为314.2d±74.8d；其次是3－5月。其它季节产犊均对产奶量、产间......
[期刊论文] 作者：高前欣,霍艳荣,倪勤学,
来源：现代商贸工业 年份：2012
主要针对《食品工程原理》传统教学中存在的问题，从教学思想、教学内容、教学方法、教学手段等多个方面进行了研究和实践，提出培养工程的教学模式。实践证明，教学改革效果良好，不......
[期刊论文] 作者：霍艳荣, 张兰威, 高前欣,,
来源：食品研究与开发 年份：2003
将产粘乳杆菌与不产粘的保加利亚乳杆菌、不产粘嗜热链球菌组合生产酸奶,结果表明:产粘菌生产的酸奶口感不同于非产粘菌生产的酸奶,而且凝固状态好,乳清析出少,能达到最佳效...
[期刊论文] 作者：霍艳荣, 高前欣, 王振宇,,
来源：安徽农业科学 年份：2015
[目的]采用体外试验的方法测定紫山药色素清除自由基的抗氧化性功能。[方法]以乙醇为溶剂提取紫山药色素,AB-8大孔树脂制备纯化物,采用清除羟自由基、超氧阴离子自由基、DPPH...
[期刊论文] 作者：霍艳荣,高前欣,王振宇,,
来源：安徽农业科学 年份：2015
[目的]优化紫山药花色苷生物酶法提取工艺。[方法]选择纤维素酶及果胶酶对紫山药花色苷的提取效果进行对比分析,对纤维素酶法提取紫山药花色苷的工艺进行优化,选用酶用量、时...
[期刊论文] 作者：张志英,金桩,李华,高前欣,
来源：内蒙古民族大学学报 年份：1998
本试验采用国标法（GB6439-86）及快速测定法来测定饲料和单一饲料中氯化物的含量。结果表明：快速法测值普遍比标准法高，并且饲料中盐分含量越高，两值越接近。快速法操作简便，两个平......
[期刊论文] 作者：倪勤学, 高前欣, 霍艳荣, 陆国权,,
来源：天然产物研究与开发 年份：2012
研究紫山药色素的最佳提取工艺及其抗氧化性能。在单因素试验的基础上,采用L9(34)正交试验法,以pH示差法测定花色苷得率为考察指标,优化了溶剂提取法提取紫山药色素的工艺参...
[期刊论文] 作者：倪勤学, 高前欣, 霍艳荣, 陆国权,,
来源：食品科技 年份：2011
研究微波辅助提取紫马铃薯花色苷的工艺条件和稳定性。用pH示差法对紫马铃薯中的花色苷含量进行测定。正交实验结果表明:微波辅助提取的优化条件:提取时间40s,微波功率480W,...
[期刊论文] 作者：郭宏,王守志,孟学平,高前欣,
来源：内蒙古民族大学学报 年份：1999
本文通过对某牛场１０ 头西门塔尔牛产奶量与其体型线性性状进行相关、回归分析。试图找出与产奶量相关性大，且具有最优回归关系的体型线性性状。结果表明：尻长、乳房深、体高、胸......
[期刊论文] 作者：屠冰心,庞林江,王允祥,高前欣,
来源：农机化研究 年份：2009
以完整茶叶为研究对象，通过单因素实验和正交实验研究萃取压力、萃取温度、夹带剂浓度、夹带剂用量4因素对咖啡因脱除率的影响，优化了超临界脱除茶叶咖啡因的工艺条件，即萃取压......
[期刊论文] 作者：霍艳荣,高前欣,吴峰华,杨虎清,,
来源：林产化学与工业 年份：2009
以果蔗皮为试验原料，采用响应曲面分析法（RSM）优化超临界CO2萃取蔗皮二十八烷醇的工艺条件。在单因素试验的基础上，选取萃取压力、温度和时间为影响因子，应用Box-Behnken中心组合......
[期刊论文] 作者：倪勤学,高前欣,王志强,张有做,许光治,,
来源：中国食品学报 年份：2012
为提高地被竹叶抗氧化物质利用率,采用晒干、阴干、热风干燥、微波干燥和冷冻干燥5种方法控制干燥条件,研究不同干燥方法对黄条金刚竹和鸡毛竹叶提取物总黄酮、总酚和三萜等...
[期刊论文] 作者：毛立忠, 倪勤学, 高前欣, 许光治, 张有做,,
来源：中国粮油学报 年份：2018
以菜籽油为材料,DPPH自由基清除活性为指标,比较了氯化胆碱-尿素、氯化胆碱-甘油、氯化胆碱-乙酰丙酸3种低共熔溶剂(DES)和80%甲醇萃取物的抗氧化活性,筛选出最优的低共熔萃...
[期刊论文] 作者：王姝, 倪勤学, 许光治, 杨冬冬, 高前欣, 张有做,,
来源：食品工业科技 年份：2014
以5种地被竹与淡竹叶为材料,采用Folin试剂还原比色法、硝酸铝-亚硝酸钠比色法和DPPH法、ABTS法、FRAP法、Fenton反应法比较其提取物中总酚、总黄酮含量及其抗氧化能力。结果...
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