【摘 要】
：
[目的]优化紫山药花色苷生物酶法提取工艺。[方法]选择纤维素酶及果胶酶对紫山药花色苷的提取效果进行对比分析,对纤维素酶法提取紫山药花色苷的工艺进行优化,选用酶用量、时
【机 构】
：
东北林业大学林学院食品科学与工程专业,浙江农林大学,哈尔滨工业大学
论文部分内容阅读
[目的]优化紫山药花色苷生物酶法提取工艺。[方法]选择纤维素酶及果胶酶对紫山药花色苷的提取效果进行对比分析,对纤维素酶法提取紫山药花色苷的工艺进行优化,选用酶用量、时间、温度、料液比进行4因素3水平的正交试验。[结果]试验表明,纤维素酶能显著提高花色苷得率。正交试验结果表明,最佳提取方案为:提取温度50℃,提取时间60min,酶用量2.0%,料液比1∶15g/ml。[结论]研究可为紫山药花色苷的提取应用提供参考依据。
其他文献
目的旨在探讨肢体缺血预处理(LIP)能否减轻脑缺血过程中海马CA1区神经元凋亡和脑水肿。方法72只永久凝闭椎动脉的Wistar大鼠随机分为6组:假手术,LIP(双侧股动脉夹闭10min,间
长三角两省一市由于缺乏跨区域的综合宏观调控平台,缺乏区域间统筹协调机制和完善的市场体系和社会保障体系等,导致区域间产业协作不强、要素在区域间流动不畅、海洋资源开发
在早期净土思想传播中 ,最值得称道的是东晋宏庐山慧远的西方净土信仰。他的净土思想融观相念佛于一体 ,形成慧远流念佛一系 ,在净土思想史上影响深远
在高中历史教学中,课文主线晦暗不明,给课堂教学带来了困扰。以人教版必修一第14课《新民主主义革命的崛起》为例,构建了四种不同的课堂主线。通过历史事件的典型特征、历史
综述了H2O2氧化Fe(Ⅱ)盐制备δ鄄FeOOH的方法及其应用进展。对近期室温、微量EDTA存在下,O2快速氧化Fe(Ⅱ)盐制备δ鄄FeOOH的新方法及其形成机理和转化进行了研究。展望了δF
<正>在研究确定涉密人员认定标准,准确界定涉密与非密人员的基础上,进一步研究制定涉密人员的分类标准,合理区分不同属性涉密人员,是研究制定涉密人员管理指导意见或分类管理
针对我国对高线密度X射线镂空透射光栅在空间环境探测和激光等离子体诊断方面的需求,将电子束光刻和X射线光刻技术相结合,制备出3333l/mmX射线全镂空透射光栅,栅线宽度接近15
近几年来,社会上食品安全问题频发,因此对大学生进行食品安全知识态度行为的调查是很有必要的。了解新乡学院学生食品安全知识态度行为的现状,可为在新乡学院开展食品安全教
在当前事业单位国有资产管理过程中,为了保证国有资产管理质量的提高,减少资产流失,确保国有资产在事业单位发展以及社会管理中发挥应有的作用,所有部门开展了相关研究工作。