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[期刊论文] 作者：王玉兰,高杰谦,王燕,,
来源：河南预防医学杂志 年份：1992
沙门氏菌属引起的食物中毒事例中检出鼠伤寒沙门氏菌沙门氏菌比例较高,除日本以肠炎沙门氏菌占首位,鼠伤寒沙门氏菌占第二位外其它国家均以鼠伤寒沙门氏菌居首位,有人报导51...
[期刊论文] 作者：王洪生,王玉兰,高杰谦,,
来源：河南预防医学杂志 年份：1985
鼠伤寒沙门氏菌是一个种。1890年 F.LOFFLér,由小鼠分离出。沙门氏茵引起的食物中毒事例中检出鼠伤寒沙门氏菌比例较高,除日本以肠炎沙门氏菌占首位,鼠伤寒沙门氏菌占第二...
[期刊论文] 作者：胡久珍,高杰谦,陈玉荣,,
来源：河南预防医学杂志 年份：1981
大肠菌群系指-群在37℃、24小时能发酵乳糖、产酸、产气、需氧及兼性厌氧的革兰氏阴性无芽胞杆菌。常规检验大肠菌群的方法为三步法:初发酵试验、平扳分离和复发酵试验。时...
[期刊论文] 作者：王燕,高杰谦,王毅,张秀丽,邢宝才,,
来源：河南预防医学杂志 年份：1989
月饼、糕点是一类不经加热处理而直接入口的食品,且含有蛋白质,脂肪和糖类,易受到微生物污染。1987年卫生部新颁发的糕点卫生标准中增加了霉菌指标。为了解我省月饼糕点...
[期刊论文] 作者：何家龙,高杰谦,陈玉荣,朱宝玉,金令辉,,
来源：河南预防医学杂志 年份：1983
肉毒梭菌食物中毒,在我省颇为罕见,自1965年始有报告,但多为 B 型肉毒食物中毒。省内尚未见有 A 型肉毒梭菌食物中毒的报导。现将1982年4月间河南省商丘地区Clostridium b...
[期刊论文] 作者：河南省沙门氏菌菌型调查科研组,卫生部成都生物制品研究所,高杰谦(其他),
来源：中华流行病学杂志 年份：1984
...
[期刊论文] 作者：廖兴广,张秀丽,陈玉荣,高杰谦,王中州,李玉伟,魏润蕴,李业,
来源：中国卫生检验杂志 年份：1992
本文测定了1991年9月河南省遭水灾后的信阳、驻马店、周口三地区新小麦霉菌菌相、霉菌侵染率和霉菌毒素含量。在被检测的24份样品中,霉菌总数在102—108...
[期刊论文] 作者：廖兴广,张秀丽,陈玉荣,高杰谦,王金凤,魏玉霞,曹元龙,谢正,
来源：河南预防医学杂志 年份：1992
本文测定了1991年9月河南省遭水灾后的信阳、驻马店、周口三地区新小麦霉菌菌相、霉菌侵染率和霉菌毒素含量。在被检测的24份样品中,霉菌总数在102—108...
[期刊论文] 作者：廖兴广,张秀丽,陈玉荣,高杰谦,王中州,李玉伟,魏润蕴,李业鹏,,
来源：中国卫生检验杂志 年份：1992
本文测定了1991年9月河南省遭水灾后的信阳、驻马店、周口三地区新小麦霉菌菌相、霉菌侵染率和霉菌毒素含量。在被检测的24份样品中,霉菌总数在10~2—10~8Cfu/g 之间,共检出...
[期刊论文] 作者：廖兴广,张秀丽,陈玉荣,高杰谦,王金凤,魏玉霞,曹元龙,谢正介,王爱月,张莉,王中州,李玉伟,,
来源：河南预防医学杂志 年份：1992
本文测定了1991年9月河南省遭水灾后的信阳、驻马店、周口三地区新小麦霉菌菌相、霉菌侵染率和霉菌毒素含量。在被检测的24份样品中,霉菌总数在10~2—10~8cfu/g之间,共检出霉...
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