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[期刊论文] 作者：黄显屏,,
来源：中国城乡企业卫生 年份：1987
测定奶粉中汞的含量时,因样品中含蛋白质,脂肪等有机物质,样品必须经过消化处理才能进行测定,但消化时温度过高汞会成为蒸气而损失。常采用回流消化法,但操作较麻烦,并且消...
[期刊论文] 作者：邓代珍,黄显屏,
来源：预防医学情报杂志 年份：2005
在食品中乳酸钠用途很广,常用作pH调节剂,风味改进剂;烘烤食品的品质改进剂,抗氧化剂等.但其杂质成分中,难免存在金属汞,故在食品添加剂检测中,汞经常被列为检测项目....
[期刊论文] 作者：黄显屏,张南东,
来源：现代预防医学 年份：1999
国标法（简称ＧＢ法）测定酒中杂醇油，常遇到显色不稳定，重视性差，回收率低等问题，影响测定结果的可靠性，文献报道。用１＋１硫酸代替蒸馏水（简称硫酸法）。作者使用两法对同一样品进行测定，测定结果......
[期刊论文] 作者：魏毅,黄显屏,曾莉,
来源：预防医学情报杂志 年份：2003
魔芋的主要成分葡甘聚糖可溶性半纤维素,已被称为第7营养素.其突出的营养保健功能在于能发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用,具有预防和治疗便秘、调节脂肪代谢和免疫功能等...
[期刊论文] 作者：魏毅,黄显屏,付达美,
来源：理化检验(化学分册) 年份：2004
过氧化苯甲酰已被广泛用作面粉及面粉制品的品质改良剂.它能提高其白度和贮藏性能,但若使用量过大,可使面粉制品在蒸煮过程中产生对人体有害的物质.我国GB/T 2760-1996中规定...
[期刊论文] 作者：黄显屏, 邓代征, 付达美,,
来源：中华预防医学杂志 年份：2004
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[期刊论文] 作者：黄显屏, 魏毅, 刘芹, 付达美,,
来源：预防医学情报杂志 年份：2004
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[期刊论文] 作者：黄显屏,魏毅,付达美,王捷,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2004
亚硫酸盐因其具有还原作用,可阻断微生物的正常生理氧化过程.因而可以抑制微生物繁殖,可抑制水果中氧化酶的活力,防止氧化酶对营养成分的破坏和颜色的改变.故常用于食品中漂...
[期刊论文] 作者：魏毅,黄显屏,肖郁惠,付达美,,
来源：现代预防医学 年份：2007
聚合氯化铝是我国目前应用广泛的饮用水水质净化处理剂，其所含有的硒含量高低直接关系到饮用水的卫生质量，从而影响到饮用水人群的健康。故有必要对聚合氯化铝中硒进行检测。......
[期刊论文] 作者：王晓燕,曾莉,肖郁惠,黄显屏,
来源：职业卫生与病伤 年份：2008
目的探讨石墨炉原子吸收光谱法直接测定保健酒中铅的条件，建立直接法测定保健酒中铅的定量分析方法。方法升温程序：干燥温度120℃，50s；灰化温度700℃，持续30s；原子化温度1800℃，持续......
[期刊论文] 作者：付达美,肖郁惠,魏毅,张炤,黄显屏,
来源：预防医学情报杂志 年份：2005
锌是人体必需的微量元素,履行着多种生理功能.人体缺锌会导致各种病理变化,特别对成长、发育期儿童影响更为突出.但摄入过量锌,会引起与锌相拮抗的其他营养素如钙、磷、铁缺...
[期刊论文] 作者：黄显屏,魏毅,付达美,张召,肖郁惠,,
来源：环境与职业医学 年份：2006
聚合氯化铝是一种新型高效无机高分子絮凝剂，是铝水解羟基架桥聚合反应中间产物。化学通式[Al2（OH）nCl6-n]m。固体产品呈黄色、灰黄色、灰色粉末状，易溶于水，液体产品呈淡黄色或无......
[期刊论文] 作者：黄显屏,邓代珍,付达美,肖郁惠,魏毅,曾莉,,
来源：工业卫生与职业病 年份：2007
用微波消化-冷原子荧光法定量测定尿液中汞.汞含量在0.5～2.0 mg/L之间线性关系良好,相关系数r=0.999 3.平均相对标准偏差（RDS）为2.4%～5.4%,加标回收率汞为95.0%～100.4%....
[期刊论文] 作者：黄显屏,王晓燕,张召,付达美,魏毅,肖郁惠,
来源：河南预防医学杂志 年份：2007
香菇是我国传统的著名食用菌，营养丰富，味道鲜美，主要成分是甘露醇、海藻糖和菌糖，葡萄糖、戊聚糖、甲基戊聚糖等。由于香菇味道鲜美，营养丰富，因此成为人们经常食用的菌类。干香菇......
[期刊论文] 作者：黄显屏,王晓燕,张召,付达美,魏毅,肖郁惠,,
来源：河南预防医学杂志 年份：2007
香菇是我国传统的著名食用菌,营养丰富,味道鲜美,主要成分是甘露醇、海藻糖和菌糖,葡萄糖、戊聚糖、甲基戊聚糖等。由于香菇味道鲜美,营养丰富,因此成为人们经常食用的菌类。...
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